研究：高脂肪飲食會加速腫瘤生長 | 聯合早報

近日發表在美國《國家科學院學報》週刊的一項研究發現，高脂肪飲食會增加小鼠腸道中一種細菌的數量，並抑制它們的免疫系統，加速腫瘤生長。

新華社報道，此前，科研人員已知肥胖和某些癌症之間存在關聯。來自中國中山大學孫逸仙紀念醫院的一個研究團隊，以乳腺癌患者的腸道細菌為研究對象，從醫院61名患者身上提取了組織和糞便樣本。結果發現，身體質量指數（BMI）超過24的女性，體內的脱硫弧菌水平高於BMI低於24的女性。

隨後，研究人員在小鼠實驗中發現，攝入高脂肪食物的小鼠體內有更多的脱硫弧菌，並且髓源性抑制細胞的水平升高，這類細胞能夠抑制免疫細胞應答。

研究人員還發現，高脂肪飲食的小鼠血液中的亮氨酸水平也高於正常飲食的小鼠。當研究人員用能殺死脱硫弧菌的抗生素治療小鼠後，小鼠體內的髓源性抑制細胞和亮氨酸水平恢復了正常。這一發現表明，高水平的脱硫弧菌和免疫系統被抑制是相關的。

為了進一步驗證小鼠實驗中的發現，研究人員又從乳腺癌患者身上採集了血液樣本。結果顯示，那些BMI超過24的患者體內的亮氨酸水平更高，髓源性抑制細胞更多。研究人員表示，這一發現可能為乳腺癌的治療提供新思路。

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