學前教育中心培養孩童環保意識 “軟硬兼施”貫徹可持續理念 | 聯合早報

學前教育中心通過教學和活動項目，教導幼童愛護環境，這樣的做法已越來越普及，部分業者還進一步為中心裝置省水節能設施，從軟硬件各方面貫徹可持續理念。

坐落在裕廊商業大道的KiddiWinkie Schoolhouse@Jurong Gateway，剛在上個月正式開幕。它也是本地首家獲得新加坡建設局綠色建築標誌白金獎認證的學前中心。

KiddiWinkie Schoolhouse@Jurong Gateway由它的母公司Babilou Family Singapore斥資170萬元打造，從一開始就在建築設計和硬件設施方面採用節能省水裝置。正因如此，對比類似規模的幼兒園，這家新開幕、可容納最多117名孩童的學前中心，分別可節省約27％和60％的水電用量。

使用太陽能供電

學前中心 KiddiWinkie Schoolhouse@Jurong Gateway使用的電力，約66％由屋頂的太陽能板供應。（KiddiWinkie@Jurong Gateway提供）

Babilou Family Singapore課程部主任羅温娜·麥雷姆斯（Rowena Ramos，36歲）説，目前，中心使用的電力，平均約66％由屋頂的太陽能板供應，具體的供電量視天氣情況而定。

由於冷氣耗電，中心多管齊下，降低冷氣的使用，或減少調低冷氣温度的必要。羅温娜説，中心的窗户設計寬闊，幼兒教師在天氣涼爽時會把窗户打開，讓空氣流通。中心內牆壁也刷上隔熱漆，有助室內降温。

延伸閲讀

[以各種方式支持倡導 綠動新加坡參與學府今年翻倍　

](https://www.bdggg.com/2023/zaobao/news_2023_07_31_623543) [學前教育中心將獲更多資源 輔助低收入家庭孩童學習

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_03_07_668685) 中心的智能控制系統，能按時間和需求開關或調控冷氣和燈光。羅温娜解釋，每天下午1時，也就是孩童開始午睡的時間，中心的燈光會自動調暗，隨後熄燈，兩小時後自動重啓。這樣一來，中心的燈光不至於全天都開着。

讓孩童體驗環保飲食概念

為了讓孩童體驗“從農場直達餐盤”（farm-to-plate）的環保飲食概念， 中心設置三個小型花園，分別種有香料、水耕架子培植的蔬菜，以及百香果和金瓜等爬藤類水果。孩童分組輪流到户外花園進行園藝，或在教師引導下收割蔬菜或香料，製成平日的餐飲。

中心也特地設置一個堆肥桶（compost bin），讓師生把未烹煮的廚餘放入桶內，以便用分解出來的材料為園內蔬果施肥。

羅温娜説，孩童平日通過課程瞭解動植物和自然生態的多樣性，校方也鼓勵師生們舊物循環。例如，將廢棄的紙皮製成教學用具，儘量少買新材料。

安裝節能LED燈光 採用自然通風

職總優兒學府同樣從活動項目，以及硬件設計與規劃方面，落實可持續目標。

職總優兒學府發言人説，以公司屬下的159所幼樂園為例，它們一般坐落在組屋區內或公共交通節點，讓父母接送孩子可乘坐公交或通過步行到達，有助減少碳排放。

為了節省用電，所有的幼樂園中心都安裝了節能LED燈光；超過85％的中心採用自然通風，無法採取自然通風的中心一般位於通風條件不足的商場內。當中心需要使用冷氣，温度則會設置在至少25攝氏度。

職總優兒學府的Outdoor School Singapore，去年推出為期三天的Marketplace Marvels活動項目，帶孩童參觀超市，認識本地進口食物的來源地，以及可能會影響食物供應的多種因素。（職總優兒學府提供）

把環保意識融入課程中

職總優兒學府除了讓屬下的學前中心把環保意識融入課程，也通過旗下的Outdoor School Singapore（簡稱OSS），舉辦灌輸可持續理念的假日營等户外活動。

去年，OSS推出為期三天的Marketplace Marvels活動項目，讓孩童有機會參觀一家霸級超市以及一座城市農場，瞭解食物可持續問題，以及我國如何應對食品安全的挑戰。

以參觀超市的環節為例，發言人説，孩童認識到本地食物來自哪些國家，以及可能會影響食物供應的天災人禍等多種因素，激發他們思考食品來源多元化的重要性。

“活動也賦予孩童能力，鼓勵他們通過積極行動，如減少食物浪費，購買本土農產品或倡導可持續措施等方式，為加強本地食品安全盡一分力。”

職總優兒學府Outdoor School Singapore推出的Marketplace Marvels假日活動項目，也包括參觀城市農場，讓孩童有機會體驗城市農耕的滋味，如播種、轉栽幼苗以及收割蔬菜。（職總優兒學府提供）