許寶琨：未來幾年或重新檢討“30·30願景” | 聯合早報

林厝港農地發展計劃預料今年底或明年初成形，本地農產業在後冠病疫情時代也逐步恢復營運，政府預計，未來幾年會決定是否要檢討在2030年前滿足國人三成營養需求的目標。

我國在2019年定下“30·30願景”，旨在2030年前提高本地農業生產力，以滿足國人30％的營養需求。

永續發展與環境部兼人力部高級政務部長許寶琨醫生本月初接受《聯合早報》訪問時説，擬定願景之初，不少農產業者認為實現目標相當困難，但理解我國有必要竭盡所能提高自產能力。此外，定下願景也對消費者發出信號，鼓勵他們多支持本地農產業。

許寶琨透露，林厝港農地發展計劃預料今年底或明年初成形。圖為未來用於飼養蛋雞和生產雞蛋的林厝港農場構想圖。（新加坡食品局提供）

“我們不一定要到岸（意即達到目標），但要做到鞭策，因為不鞭策的話，可能到不了岸。”

對於我國能否如期實現目標，許寶琨説，更關鍵的問題是，我國是否打下良好基礎，農產業是否往正確方向邁進。

延伸閲讀

[本地食品生產力連續三年 未達到國人一成營養需求

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_05_21_683557) [許寶琨：應鼓勵消費者支持本地農產品

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_05_21_683547) “我們能否完美地實現30·30願景？或許不能……但我們不應過於關注數字，因為疫情衝擊、建築工程延遲、物價上漲等對農業的短暫打擊都是可以理解的。我們不用過於焦慮，優質的農場仍然存在。”

他比喻，即使血壓比正常低了一點點，只要心臟保持強大，血壓仍有辦法恢復。不過，他認為，若出於實際考量必須調整目標，應進行適當的評估，而非不惜一切代價達到目標。

許寶琨説，冠病疫情打擊包括農業在內的眾多領域，衝擊還需時間趨穩，隨着林厝港農地發展計劃預料今年底或明年初成形，接下來幾年或是評估30·30願景的節點。

“在事態不穩定之際，重新檢討目標，或會設下不切實際或過於保守的目標。如果目標過於雄心勃勃，最終沒達成，也可能令人灰心。”

進口食品供應有中斷風險

開拓更多食品進口來源有助提升食品安全與韌性，但食品供應存在被氣候變化和地緣政治等因素中斷的風險。

許寶琨説：“尤其在冠病疫情暴發後，我們發現有安全保障總是比較好的。世界隨着地緣政治的不確定因素，變得越發複雜，氣候變化也打擊傳統農產業，乾旱和洪水也對農作物造成影響等。即使努力開拓多元食品進口來源，食品進口仍受氣候變化和地緣政治影響，有中斷的風險。決定設下自產自足的目標，旨在強化食品安全。”

農產業者能否持續營運，取決於人們是否願意支持本地自產食品。（檔案照片）

他解釋，目標算出的“營養需求”方程式相當複雜，根據一個人攝入的蛋白質、纖維等營養攝入比例算出。“這是大概的估算，要實現目前所設的目標，我們已要付出很大的努力提升生產。即使算法高估了人們所需的營養成分，設下的目標更難更高，這也只代表現有的努力會帶我們更接近（較實際的）目標。”

許寶琨：幫助農產業者發展 但不干涉市場競爭

本地第四個雞蛋農場早前受建築施工、運營成本等影響，無法如期啓用。這個雞蛋農場除了生產雞蛋，也會生產併為本地其他三個雞蛋農場提供日齡小雞，有助提高整體的食品韌性。

許寶琨説，雞蛋農場業者也有意重新檢討生物安全措施，以提升營運韌性，顯示業者行事謹慎，加強生物安全對整體的業務有利。

他也指出，我國去年生產的雞蛋比前年多，凸顯本地現有三個雞蛋農場仍有能力滿足國人的需求增長。

日本食品公司ISE Foods Holdings（IFH）計劃在我國設立第四個雞蛋農場，融入人工智能技術等先進科技，但雞蛋農場無法如期啓用。（NABEL提供）

蔬菜工廠VertiVegies原本計劃興建本地最大的室內農場，每年生產六公噸的蔬菜，但這個佔地兩公頃的項目，因合資上遇到問題而告吹。

許寶琨説：“合資問題是政府控制以外的事。農產業的發展生態是，總有業者有辦法進場，另一些則會面對入場的挑戰。本地農產業更像起步公司，而在起步公司中，每10個或有九個會失敗。”

他認為，無論業者進場或退場的理由，人們無須過於焦慮和擔心。“政府會確保提供充分的資源，幫助並創建適合業者發展的環境，但政府不會干涉市場的正常演變和運作，因為這是生態系統篩選最強業者的自然方式。”