韓式人氣炸雞與生啤 | 聯合早報

炸雞配啤酒是韓國經典美食組合，繼韓國火紅炸雞連鎖店BHC Chicken之後，另個韓國人氣連鎖品牌Daily Beer最近登陸獅城。

Daily Beer在韓國擁有超過370家分店，獅城是品牌在海外的首家分店。創立於2014年，以優質炸雞和韓國精釀啤酒出名，忠實顧客包括韓國綜藝節目“Running Man”的卡司、韓團EXO成員Xiumin（金珉錫）、女星金多美和曹汝貞。

招牌炸雞以雞裹上秘製面衣，再炸成金黃香脆。推薦原味招牌Angry Bird，外層炸得酥脆之餘，雞肉仍然軟嫩多汁。此外，有四種特調醬料的炸雞供選擇：熱辣帶勁的Angry Bird Red、甜蒜與陳年醬油的Angry Bird Black、酸辣泡菜風味的Angry Bird Kimchi，以及裹着甜辣玉米脆片的Angry Bird Crunch。

除了招牌炸雞，其他小吃有原味或辣泡菜味薯條、芝士球和甜甜圈球等。

Daily Beer的另一特點是有七款生啤，每款可搭配不同食物。比如，乾淨清冽的Kampong Pilsner適合搭薯條；帶清新果香的Telok Pale Ale適合配炸雞。以高麗蔘釀製的K-Ginseng Lager，適合搭配炸食、沙律和水果。如果不知如何選擇，建議點Beer Flight，可一次過嚐到五款精釀啤酒。

Daily Beer有不同風味生啤，搭配炸雞和各種小吃。（品牌提供）

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