鮮農總會與農場合作 在平價超市售賣低價無農藥蔬菜和新洲非魚 | 聯合早報

消費者可在平價超市，以最低價購買到由多家本地農場集中生產的無農藥新鮮蔬菜和新洲非魚。平價集團與新加坡鮮農總會的這項合作，也有助推動本地農產品業的發展。

新加坡鮮農總會星期五（5月24日）在裕廊東JEM商場的平價超市宣佈啓動為期六個月的試點計劃，正式推出“新加坡農夫市集”（SG Farmers’Market）品牌的農產品，包括菜心、小白菜、生菜、莧菜，以及新洲非魚（The Straits Fish）。

這些新鮮蔬菜的售價都比其他本地農場低，例如莧菜每包（200克）賣2.15元；生菜、小白菜、菜心每包賣1.78元；其他同行一包300克菜心花賣3.23元，小白菜每包（250克）賣2.52元。

永續發展與環境部兼人力部高級政務部長許寶琨醫生為試點計劃推介時説，行業的各個參與者相互支持以建立一個強大的農業食品生態系統，是加強本地食品安全的關鍵。

為了幫助本地農場增加市場，新加坡鮮農總會（SAFEF）去年10月通過與新加坡漁業工商聯合會（SIAS）以及水果和蔬菜分銷商At Fresh合作，聚合本地蔬菜和魚類產品的需求和供應。

新加坡鮮農總會星期五（5月24日）在裕廊東JEM商場的平價超市宣佈啓動為期六個月的試點計劃，正式推出“新加坡農夫市集”品牌的農產品。（關俊威攝）

通過這種需求和供應聚合的模式，農產品的批發和零售商就不用單單依賴於一家農場，鮮農總會可以從不同的農場湊出足夠的產品數量，確保買家長期能以合理公平的價格購入高質量的本地農產品。農場也可以減低物流運輸和加工包裝的成本，同時擴大農產品的市場需求和銷售量。

另外，鮮農總會也與海聲漁業合作，集中加工處理來自新加坡多個漁場的羅非魚（tilapia），並將其統一品牌為“新洲非魚”。目前，一條400克的新洲非魚在平價超市的售價為4.90元。

鮮農總會和平價集團現已在44家超市門店銷售“新加坡農夫市集”品牌蔬菜，並在20家超市銷售“新洲非魚”，公眾可隨時享受到更新鮮、保存時間更長的本地食品。