本地印尼活豬供應未恢復 業者:或得多等一年 | 聯合早報
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原本供應新加坡三分之二鮮宰豬肉的印度尼西亞農場,目前尚未獲新加坡食品局批准恢復為新加坡供應活豬。受訪豬肉供應商説,印尼鮮宰豬肉供應恢復可能還需要一年。
新加坡食品局去年4月在來自印尼布蘭島的豬隻屠體中檢測出非洲豬瘟病毒後,宣佈停止從當地進口活豬。
食品局星期四(6月6日)發佈聲明説,當局和動物與獸醫事務組(Animal & Veterinary Service)會與印尼家畜和動物衞生服務總局合作,評估是否以及何時能恢復從印尼進口活豬。
食品局發言人説,在評估並確認有關農場沒有非洲豬瘟病毒後,來自該農場的活豬進口便可恢復。
“這將取決於農場的清潔和消毒情況、已實施的生物安全措施,以及重新飼養的豬隻的檢測。”
“一旦農場完成重養生豬,並採取必要的措施後,我們會通過審核文件以及實地考察,對農場進行正式評估。”
暫用澳洲貨源替代
從布蘭島進口的生豬佔我國豬肉供應總量約15%。我國共有30多個豬肉供應來源,包括來自澳大利亞、巴西和德國等地的冰鮮或冷凍豬肉。
為近20個巴剎檔口供應豬肉的集豐農產品供應商洪春發(72歲)接受《聯合早報》訪問時説:“原本我們每天從印尼布蘭島進口約70頭豬,再從澳大利亞進口其餘50%的豬肉。但暫停從印尼進口活豬後,目前是完全從澳洲進口豬肉了。”
他認為,由於農場需要約兩三年時間來重新飼養豬隻,預計還需要至少一年才能恢復從印尼進口活豬。
他透露,在找到替代貨源後,生意並沒有受到太大影響,但希望當局能進一步擴大供應來源,批准從更多國家進口活豬。除了印尼,我國只批准從馬來西亞砂拉越進口活豬。
“有些顧客依舊偏愛印尼鮮宰豬肉,到時應該會重新從印尼進口活豬。我們也希望能進一步拓展貨源,例如從泰國或是台灣等地進口活豬。”