橙子欠收運輸延遲 橙汁期貨價格飆新高 | 聯合早報

極端氣候導致橙子欠收，國際橙汁期貨價格飆升至新高，加上紅海危機打亂供應鏈，在雙重打擊之下，飲料生產商大嘆生意難做，甚至不得不虧本出貨給客户。

自2022年底以來，橙汁期貨價格一路飆升，今年5月更是急速攀升，於月底達到每磅4.95美元（約6.7新元）的歷史新高。一年前，橙汁期貨價格約為每磅2.6美元，幾乎翻了一番。

橙汁價格漲 最近更明顯

本地飲料生產商亞洲園飲食業私人有限公司（Asia Farm）創辦人王祿賢接受《聯合早報》的訪問時説：“橙汁價格一直在漲，尤其是最近更加明顯。”

王祿賢指出，一方面氣候影響導致果農產量不足，另一方面，至今尚未解決的紅海危機打亂了供應鏈。

“因此，我們遭受到了雙重打擊，之前是缺貨，現在有時甚至無法獲得貨源。正常來説，我們的貨物需要一至兩個月才能到達，但現在交貨週期延長到三個月。”

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_03_09_669125) 王祿賢的公司主要從南美洲的巴西和歐洲的西班牙進口臍橙（navel orange）製成的冷凍濃縮橙汁，經過處理再供應給多家在新加坡的三星級和四星級酒店。

為了解決貨源短缺問題，王祿賢轉向中國進口一小部分柑橘濃縮果汁。他説：“由於價格上漲和缺貨，過去兩個月,我們基本上是以虧本價格向客户供貨。”

熱浪影響橙子產量 今年產量或跌至36年來最低

橙汁期貨價格飆升，主要是因為巴西果農欠收。輝立Nova高級市場分析師薩赫德瓦（Priyanka Sachdeva）受訪時指出，橙汁期貨價格通常會受到季節性供需因素影響，但自2022年末以來，價格一直呈上升趨勢。

薩赫德瓦説，去年巴西發生了一系列破紀錄的熱浪，影響了橙子的產量，而巴西佔全球橙汁出口量的74％。

氣候變化的不利影響，導致全球供應吃緊，期貨價格劇烈波動。薩赫德瓦指出，巴西預測，2024年的產量可能跌至1989年以來的最低水平，這引發了人們對價格不會很快回落的擔憂。

美國佛羅里達州是第二大產地，和巴西一共佔了全球供應量的80％以上，但颶風和柑橘黃龍病（citrus greening）這些年來一直影響佛羅里達州果農的收成。

供應短缺導致期貨價格飆漲，國際蔬果汁協會（International Fruit and Vegetable Juice Association，簡稱IFU）主席庫爾斯（Kees Cools）形容這是一場危機，並擔心這將對消費者產生衝擊。

日本已有業者停售橙汁

這在日本已經發生。本地智能鮮榨橙汁販賣機運營商iJooz近年來積極拓展日本市場，公司創辦人兼首席執行官張鑫在日本接受《聯合早報》採訪時説：“現在很多人擔心在超市買不到盒裝橙汁。”

根據日本媒體報道，益多（Yakult） 於4月停止銷售橙汁，森永乳業（Morinaga Milk Industry）則計劃在原料用罄後，停止銷售香吉士（Sunkist）200毫升裝鮮橙汁，這預料將在6月中旬發生。

日本售賣的橙汁90％靠進口，主要來自巴西。日元疲軟進一步推高了進口成本。

張鑫指出，iJooz的貨源來自南非、埃及、澳大利亞和美國。除了埃及受到紅海危機影響，其他地方的供貨正常。

iJooz目前在日本有500多台鮮榨橙汁販賣機，今年計劃增加至1000台。張鑫不否認這場“橙汁危機”對公司有利，但他説：“這涉及到民生問題，最好別發生。”

就期貨價格而言，薩赫德瓦認為，除非需求大幅減少，否則價格將長期維持在高位。她説：“濃縮橙汁還用來製作維生素、化妝品和清潔用品等，期望需求減少，恐怕是一廂情願。”