吞嚥食物導致哽噎 兩醫院年均各處理逾200起 | 聯合早報

吃了麻辣香鍋和羅惹後，26歲女食客突然感覺有異物卡在喉嚨，手指摳不出，灌水也沒用，最後到醫院掛急診，從喉嚨取出一根豆芽。她事後拍視頻繪述經過，上傳社交媒體引起關注。

吞嚥食物導致哽噎的情況在本地並不罕見，根據邱德拔醫院和新加坡中央醫院提供的數據，這兩家醫院每年就處理超過200起喉嚨卡異物的事件。

對於喉嚨卡物或哽噎到急症室求助的情況，邱德拔醫院急診部顧問醫生劉泋伶答覆《聯合早報》時説，邱德拔醫院過去三年共接到700起喉嚨卡物事件，單在2022年就有大約300起。

劉泋伶透露，在他們處理的事件中，最常卡喉嚨的異物有魚骨、雞骨、魚丸、熱狗、大塊水果等，比較不常見異物則包含飯粒。

新加坡中央醫院緊急醫學高級顧問醫生蔡思榮説，中央醫院平均每週接到四起同類事件。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_06_04_686419) 蔡思榮説，從堅果、冰塊、葡萄、小麪包等較硬的食物，到蔬菜、軟糖，乃至糯米等較軟較小的食物，都有可能造成哽噎。

他説，異物之所以會卡在喉嚨，一般是因為咀嚼不透、吃得太快，或者邊説話或大笑邊吃東西，吞嚥有困難或患有神經系統疾病等人也會較常發生這類情況。

劉泋伶説，食物卡喉嚨時會阻塞呼吸道，輕微的話會導致咳嗽，旁人可鼓勵患者把異物咳出。

“假使哽噎嚴重阻塞呼吸道，患者沒法説話、咳嗽和呼吸時，旁人應當馬上呼叫救護車，並用手掌拍打患者背部五次，接着進行海姆立克急救法（Heimlich Maneuver）五次，兩者交替進行直到患者不再哽噎。

所謂的“海姆立克急救法”，就是站在患者身後，以熊抱的方式手握拳頭放在患者腹部，重複往內和往上按壓腹部。

孕婦或肥胖的人不宜採用海姆立克急救法

不過，蔡思榮提醒，孕婦或肥胖的人不宜採用海姆立克急救法，但可以改以胸部推力的方式急救。

除此之外，公眾也要避免盲目地嘗試用手指去摳卡在喉嚨裏的食物，因為這可能會將食物推入喉嚨深處。

劉泋伶説，骨頭卡在喉嚨時，患者千萬不要嘗試自己取出，因為可能導致喉嚨受傷。“如果食物卡在喉嚨無法清除，請立即就醫。應放慢吃飯的速度，慢慢咀嚼，不要大口吞嚥以免噎着。”

被食物噎死的情況時有耳聞，本地也曾發生這類意外。

2018年，一名67歲男子在拔掉三顆牙後進食噎死；2017年，一名70歲婦人在熟食中心吃油雞面不幸噎死，同年還有一名65歲年長者在跌倒入院期間吃西瓜噎死；2016年，一名74歲婦人躺着吃糯米餈時不慎噎死。