哈芝節現場宰牲儀式迴歸 為低收入家庭分羊肉過節 | 聯合早報
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配合哈芝節,我國今年再次舉辦大型現場宰牲儀式;儀式上現宰綿羊150頭,惠及約250個低收入的回教徒家庭。
新加坡回教研究會(Pertapis)星期一(6月17日)時隔10年後,於研究會中途之家舉行現場宰牲活動。回教曆法每年的12月開始是信徒朝覲之時,第10日被定為“宰牲日”,也就是哈芝節。
在哈芝節期間,回教徒有宰羊、牛和駱駝獻祭,紀念先知易卜拉欣的傳統,經濟條件寬裕的信徒將在回教歷12月10日至12日,三天內宰牲。
在這期間,回教徒會相互分享食物、走親訪友、舉辦家庭聚會,體現信徒之間的團結和分享精神。
回教研究會星期一的宰牲現場井然有序,不僅訪客可以看見從澳大利亞進口的成羣活綿羊,場地還為儀式做了乾濕的區分,設有宰牲區、羊肉處理區、稱重裝袋區等。
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參與的信徒與志願者各司其職,他們配合默契,也會在宰羊見血時集體吟誦伊斯蘭大讚詞。他們會在祈禱祭祀過後,將羊肉分成一公斤份進行裝袋,分發給到場的低收入家庭。
費紹爾副教授到場為居民分發羊肉
作為主賓,內政部兼國家發展部政務部長費紹爾副教授到場為居民們分發羊肉與日常食品禮袋。
費紹爾接受媒體採訪時説:“我很高興看到本地回教徒社羣聚集在一起,幫助可能在生活中遇到困難,有需要的人;並弘揚關懷他人、互相幫助的精神與傳統。”
內政部兼國家發展部政務部長費紹爾副教授(左二)到宰牲儀式現場,為居民們分發羊肉與日常食品禮袋。(曾坤順攝)
新加坡回教研究會主席諾丁(Md Shaharin Md Nordin)受訪時指出,團隊為現場宰牲儀式籌備了好幾個月,參與實際操作的工作人員與志願者還前往馬來西亞接受培訓。
諾丁提到:“為了最大限度減輕綿羊的痛苦,我們確保在宰養過程中,每個步驟都標準化,牲畜專家也全程在場。”
來自印度尼西亞的35歲回教徒拉赫瑪(Rahma,女傭)是儀式的志願者,她負責將新鮮處理後的羊肉定量分袋。
她説:“這是我來新加坡的第六年,也是我第一次在本地參加宰牲儀式。雖然一開始對牲畜的氣味有些不適應,但能和很多回教徒一起有意義地過節很開心。”
阿姆蘭(Amran,51歲,銷售)同姐姐和外甥來到現場領取羊肉和食品禮袋。他説:“這個節日和儀式對我們來説很重要,能和大家一起享用羊肉也很幸運。”