報告：亞洲食品採購商可持續性不足包括星獅集團昇菘等 | 聯合早報

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2024-06-19

專注於可持續發展的諮詢公司Asia Research & Engagement（ARE）最新發布的報告顯示，亞洲上市食品採購商的可持續採購意識和行動處於較低水平，整體平均得分僅為9%，滿分為100%。

報告調查了100家亞洲的上市食品採購商，根據可持續表現分成六個等級。三家新加坡上市企業被納入調查，星獅集團（Fraser and Neave）得分在第四級（11至32名），昇菘集團（Sheng Siong）在第五級（33至56名），佳福集團（QAF）在第六級（57至100名）。

報告通過審查100家公司的公開披露信息，瞭解它們在蛋白質採購中的可持續發展策略、目標、標準、系統和績效，從治理、動物福利、氣候變化、森林砍伐與生物多樣性等十個維度，衡量可持續進展。

這100家公司是食品採購領域的領軍企業，總市值超過5630億美元（約7619萬新元）。

根據這份報告的評估標準，所有采購商得分都低於50%，這也意味着沒有公司進入前兩級。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_05_24_684325) 表現最好的10家公司進入第三級，它們的得分在25%至50%。其中，四家來自日本，四家來自泰國，兩家來自中國。

報告指出，調查的整體得分較低，反映了亞洲採購商對可持續性風險的意識不足、或者缺乏可持續方面的績效數據。

報告顯示，在可持續採購的各維度中，亞洲公司在水資源與廢物方面得分最高（20%），而在治理方面得分最低（2%）。高分公司與低分公司在動物福利、氣候變化、勞工以及可追溯性與採購方面，差距最為顯著。

在勞工與公正轉型方面，100家公司的平均得分為13%，儘管有23家公司在供應商行為準則中包含了與蛋白質相關的準則以及核心勞工準則，但僅有兩家在供應鏈中展示了勞工盡職調查。

氣候變化方面的平均得分為12%。13家公司使用了排放報告框架，但許多公司仍然猶豫是否應對供應鏈中的間接排放，只有四家公司將蛋白質採購納入淨零策略。

在森林砍伐與生物多樣性方面，平均得分僅為5%。26家公司承認它們的供應鏈存在砍伐森林的風險，但只有兩家公司在採購中設定了零砍伐的期限。

動物福利方面的平均得分為7%。八家公司制定了動物福利政策，但只有一家的政策符合農場動物責任最低標準（FARMS）。亞洲公司正逐步淘汰蛋雞的籠養系統，其中三家公司設定了結束籠養的期限。

報告指出，養活人類造成每年超過10萬億美元的環境損害。蛋白質採購商迫切需要加大努力，將蛋白質採購作為綜合可持續發展戰略的一部分，以減少供應鏈中的可持續性風險。

報告為採購商提出了一些建議，包括加強可追溯性、透明度和勞工盡職調查，制定明確的負責任使用抗生素的原則，承諾到2030年實現零砍伐，以及提升海鮮採購的可持續性等。

報告認為，亞洲公司必須在2025年前制定策略和目標，以在2030年前實現負責任和可持續的蛋白質轉型。