盛港居民盼了10年 安谷路小販中心開業 | 聯合早報

在Anchorvale Village小販中心建成之前，盛港居民沈飛宏通常會到住家附近的咖啡店，或者步行10至15分鐘到勘寶坊（Compass One）購物中心解決三餐。如今，他只須步行五分鐘，就可以嚐到小販美食，更加方便。

位於盛港安谷路（Anchorvale Road）第339座二樓的Anchorvale Village小販中心星期三（6月19日）開業，與盛港體育中心和農道（Farmway）輕軌列車站相鄰，有36個熟食攤位和650個座位。

《聯合早報》記者星期三走訪時，觀察到小販中心在中午時分非常熱鬧，當中不少是期待小販中心開業已久的居民，他們迫不及待地想要知道飲食方面有哪些選擇。這些熟食選項包括，米其林指南餐廳“品味港式豬腸粉”、滿記面煎粿（Munchi Pancakes）、焱（Eng Kee Chicken Wings），以及“金嶝豬雜湯·滷豬腳”等。

沈飛宏（37歲，工藝教育學院講師）已在盛港一帶住了10年。他星期三帶着七歲女兒和五歲兒子前來打包午飯回家。“我們等這個小販中心很久了。我們還是比較喜歡小販中心的食物，因為它比較經濟划算，選擇也多。”

梁鳳鑽（56歲，義工）與約20名禪修者到小販中心用餐，同時支持另一名禪修者所開的素食檔口。“我們大概有20多個人，原本我擔心位子會不夠坐，但最後沒想到長桌能容納我們所有人。這裏通風好，在小販中心説話大聲點也沒關係。”

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Kopitiam運營 攤位都提供經濟餐

Anchorvale Village小販中心由平價集團旗下的Kopitiam運營。為提供負擔得起的美食，所有攤位提供至少一個3元5角或以下的經濟餐選項，公眾也可以1元購買咖啡烏或茶烏，以及價格低至2元2角的早餐。

在白沙擁有另一個分店的海鮮燒烤檔口Briyani Grill提供的3元5角餐食，選項包括燒烤啦啦飯和蛋炒飯。“提供這些經濟餐食選擇可以照顧到不同階層的顧客，雖然價格低，但分量不會少。不過，出於成本顧慮，我們可能會選擇較便宜的食材。”

此外，將於星期六（22日）營業的“家己人”菜販檔口，與Kopitiam旗下禾園社區計劃（Rice Garden Community Project）合作，為社區關懷計劃（ComCare）受益者提供價格低至1元5角的餐食，而建國一代、立國一代、藍色社保援助計劃（CHAS）卡，以及職總會員也可享有2元7角的低價餐食。