盛港居民盼了10年 安谷路小販中心開業 | 聯合早報
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在Anchorvale Village小販中心建成之前,盛港居民沈飛宏通常會到住家附近的咖啡店,或者步行10至15分鐘到勘寶坊(Compass One)購物中心解決三餐。如今,他只須步行五分鐘,就可以嚐到小販美食,更加方便。
位於盛港安谷路(Anchorvale Road)第339座二樓的Anchorvale Village小販中心星期三(6月19日)開業,與盛港體育中心和農道(Farmway)輕軌列車站相鄰,有36個熟食攤位和650個座位。
《聯合早報》記者星期三走訪時,觀察到小販中心在中午時分非常熱鬧,當中不少是期待小販中心開業已久的居民,他們迫不及待地想要知道飲食方面有哪些選擇。這些熟食選項包括,米其林指南餐廳“品味港式豬腸粉”、滿記面煎粿(Munchi Pancakes)、焱(Eng Kee Chicken Wings),以及“金嶝豬雜湯·滷豬腳”等。
沈飛宏(37歲,工藝教育學院講師)已在盛港一帶住了10年。他星期三帶着七歲女兒和五歲兒子前來打包午飯回家。“我們等這個小販中心很久了。我們還是比較喜歡小販中心的食物,因為它比較經濟划算,選擇也多。”
梁鳳鑽(56歲,義工)與約20名禪修者到小販中心用餐,同時支持另一名禪修者所開的素食檔口。“我們大概有20多個人,原本我擔心位子會不夠坐,但最後沒想到長桌能容納我們所有人。這裏通風好,在小販中心説話大聲點也沒關係。”
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[盛港農道輕軌站旁小販中心6月開張
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[義順區將增建第三座小販中心
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Kopitiam運營 攤位都提供經濟餐
Anchorvale Village小販中心由平價集團旗下的Kopitiam運營。為提供負擔得起的美食,所有攤位提供至少一個3元5角或以下的經濟餐選項,公眾也可以1元購買咖啡烏或茶烏,以及價格低至2元2角的早餐。
在白沙擁有另一個分店的海鮮燒烤檔口Briyani Grill提供的3元5角餐食,選項包括燒烤啦啦飯和蛋炒飯。“提供這些經濟餐食選擇可以照顧到不同階層的顧客,雖然價格低,但分量不會少。不過,出於成本顧慮,我們可能會選擇較便宜的食材。”
此外,將於星期六(22日)營業的“家己人”菜販檔口,與Kopitiam旗下禾園社區計劃(Rice Garden Community Project)合作,為社區關懷計劃(ComCare)受益者提供價格低至1元5角的餐食,而建國一代、立國一代、藍色社保援助計劃(CHAS)卡,以及職總會員也可享有2元7角的低價餐食。