甘蔗價漲不停 熟食中心18攤關剩七攤 | 聯合早報

冠病疫情、通貨膨脹、遭遇洪水等因素造成甘蔗一度短缺，價格甚至從疫情前每箱20多元漲至最高38元，讓攤販紛嘆生意難做，當中馬西嶺商場熟食中心原本有18個攤位賣甘蔗汁，因近年來抵不住成本壓力陸續關閉，如今剩下七攤位。

公眾吳小姐（28歲，文員）從去年就注意到小販中心售賣的甘蔗汁整體價格有上漲趨勢。對於此情況，受訪的甘蔗供應商“長城甘蔗”銷售經理陳先生（35歲）指出，每箱約20公斤的甘蔗在疫情前以20多元出售，後來受洪水、疫情期間馬來西亞甘蔗種植活動中斷等影響，導致甘蔗短缺，以致價格水漲船高。

受訪供應商表示，進口本地的甘蔗從疫情前每箱20多元漲至去年最高38元。（馮凱麟攝）

一箱甘蔗漲價10多元

另一名甘蔗供應商“天天新鮮”運營經理孫雷爾進一步補充，本地甘蔗都是來自馬國，疫情期間不少印度尼西亞員工回國，馬國甘蔗園無人進行種植，直到各國防疫措施漸漸鬆綁後，才重新恢復種植。然而甘蔗的種植期長達九個月，因此市場一度出現甘蔗短缺的情況。

“當時一箱甘蔗漲到37至38元左右，現在通貨膨脹、外加消費税上漲，甘蔗的價格很難回到過去那樣。”

記者星期五（6月21日）走訪馬西嶺商場熟食中心，商聯會主席蔡麗生受訪時説，熟食中心內原本有18個攤位售賣甘蔗汁，但近年來成本壓力日益加劇，當中不少攤販停業，如今剩下七個攤位。

延伸閲讀

[雜菜飯兩年未漲價 老闆嘆：仍有人嫌貴

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_01_19_659246) 當中，售賣甘蔗汁七年的陳女士（60歲）告訴記者，因有競爭為脱穎而出，她不計成本選擇使用品質較好的甘蔗，也為甘蔗汁搭配不同的水果包括檸檬、優格、椰肉、鹹梅等，為食客提供多種選擇。

她告訴記者，購買的一箱甘蔗的價格，去年年頭一度達35元，為了應付成本壓力，三款配有鹹梅的甘蔗汁，價格上漲5角，如今配有鹹梅的中杯甘蔗汁賣3元、另外附加檸檬或酸柑的中杯甘蔗汁分別是3元5角。“生意真的非常不好做，儘管物價飛漲，我們也儘量不把成本轉嫁到消費者身上，只起了三款甘蔗汁的價錢。”

馬西嶺商場熟食中心原本有18個攤位售賣甘蔗汁，商聯會主席蔡麗生透露，由於成本壓力日益加劇，如今只剩下七個甘蔗汁攤位。（馮凱麟攝）

另一名攤販劉女士主打茶水與早餐，也有為食客提供甘蔗汁。她受訪時説，去年開齋節時，一箱甘蔗的價錢一度從20多元漲至約35元，當時為了應付上漲的成本，小、中、大尺寸的甘蔗汁皆起5角。

“甘蔗的價格真的漲到很快，漲了就不會跌。”

完整報道，請翻閲2024年6月22日的《新明日報》。