疫情期間變肉脞面達人 他吃遍全島340個麪攤 | 聯合早報
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37歲數據分析師疫情期間變身“肉脞面達人”,不僅在三年半內吃遍我國全島340多個肉脞面檔口,還將它們的地點逐一定位,在網上製成獨特的“肉脞面地圖”,為饕客提供美食風向標,目前有超過3000人追隨。
2020年初冠病疫情來襲,王世成開始在家辦公。當時他的大兒子才四歲,小兒子則在病毒阻斷期(Circuit Breaker)降臨人世,因此除了在家辦公,他也要與妻子一同照顧兩名孩子。
王世成受訪時憶述,當時整天困在家裏悶得慌,唯一的“自由”時間就是出去吃午飯。為了改善自己的精神狀態並做些自己熱愛的事,他在社媒上設立了頁面,專門記錄他吃過的每碗肉脞面。
他笑言,肉脞面一直是他的心頭愛,伴隨生命中的每個階段,以前輪班工作很晚下班,總會用一碗熱騰騰的肉脞面慰勞自己。
2020年10月,名為“肉脞面獵人”(BCM Hunter)的臉書頁面正式啓動。王世成有空時就品嚐不同小販中心、咖啡店、食閣甚至是酒店的肉脞面,拍照後寫下簡短的評價,上傳到該頁面。
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迄今為止的三年半內,他已經吃遍全島約340個檔口各具特色的肉脞面,包括松露、海鮮、黑胡椒和日式等口味,東至樟宜羅央一帶,西至大士西,北達三巴旺,南到港灣一帶都有他的足跡。
不僅如此,他還自制了“肉脞面地圖”,將每個檔口在谷歌地圖上定位,並使用不同顏色的圖標標出。約340個檔口中,約有17個(5%)綠色圖標是他個人最愛,包括位於大巴窯的綺音潮州肉脞面和紅山的廿五肉脞面。紅色圖標則是他曾到訪的檔口,還有約150個黃色圖標是他尚未“打卡”的檔口。
“肉脞面獵人”頁面已吸引3700人追蹤,王世成也在半年前創立“新加坡肉脞面獵人”臉書羣組,共有4100名成員組成社羣,分享全島肉脞面檔口的信息。
完整報道,請翻閲2024年6月23日的《新明日報》。