研究:服用多種維生素無助延長壽命 | 聯合早報
zaobao
(倫敦訊)研究發現,每天服用多種維生素並不能幫助人們延長壽命,反而可能提高早逝風險。
美國馬里蘭州國家癌症研究所的研究人員分析了近40萬名沒有重大長期疾病的成年人的健康記錄,以瞭解每日服用多種維生素(multivitamins)是否可降低他們在未來20年的死亡風險。
他們發現,每日食用多種維生素的人非但沒有長壽,反而比不服用多種維生素的人,死亡風險略微提高了4%。這促使研究人員表明,不支持服用多種維生素來延長壽命。
研究人員認為,更高的死亡風險反映了多種維生素可能造成的危害,或者反映了人們在患嚴重疾病時開始每日服用多種維生素的趨勢。
研究報告作者之一、喬治華盛頓大學醫學教授巴納德説,維生素在特定情況下很有用,如維生素C可使水手免受壞血病的侵害,但它不會降低過早死亡的風險。
延伸閲讀
[吃的科學改變 從原始狩獵到低碳餐飲
](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_05_19_682963)
[正視肌少症 老化未必變虛弱
](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_06_25_690443)
巴納德説:“我們需要吃健康食品,而不是服用多種維生素。食品提供廣泛的微量營養素、常量營養素和纖維,同時限制飽和脂肪和膽固醇。”
英國《衞報》報道,近一半的英國成年人每週一次或更多次服用多種維生素或膳食補品(dietary supplements),這個市場在英國每年價值超過5億英鎊(約8億5700萬新元)。據估計,全球補充劑市場每年價值數百億美元。在美國,三分之一的成年人服用多種維生素來預防疾病。