5000人蔘與潮安會館60週年嘉年華 中國非遺英歌舞助興 | 聯合早報

潮安會館舉辦60週年嘉年華，請到熱鬧激昂的中國國家級非物質文化遺產潮汕“英歌舞”演出助興，吸引約5000人蔘與盛會。

今年1月底就職的潮安會館第37屆董事會，由張學彬接任主席。4月中新董事會組團，浩浩蕩蕩前往中國潮州舉辦60週年慶典。6月23日會館在麥波申民眾俱樂部旁空地舉辦大型嘉年華，讓沒能到潮州參加慶典的會員也有機會歡聚一堂，以及讓更多人認識潮安會館。

嘉年華由麥波申F區居民委員會協辦，麥波申區議員陳佩玲擔任開幕主賓。除了結合舞蹈、武術、戲曲於一體的“英歌舞”，當天還有南華潮劇社呈獻的《梅英表花》和《羅成陷陣》等精彩表演。

本地難得一見的傳統潮州“糖葱薄餅”。（檔案照片）

現場有超過15個遊戲與美食攤位，傳統潮州糕點“糖葱薄餅”更是難得一見。4月會館組團返鄉時，婦女組特地將麥芽糖製成的糖葱運回新加坡，並放在冰箱冷藏，當天參與的會員和公眾才有口福。20公斤糖葱可供應2000份薄餅，再加上芫荽（俗稱“香菜”）、花生、芝麻等一起包裹。

嘉年華會從上午10時至晚上8時舉行，現場還進行多輪幸運抽獎，由理事和贊助商提供豐富現金、禮券和獎品。

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嘉年華籌委會主席李毅賦致辭時説：“在潮安會館我們見證‘傳承’兩個字的真正意義。我們就像一家人，不分身份、地位和頭銜。辦活動時，大家一起籌備和幫忙；聚餐時，婦女組就像阿嫲無微不至地照顧我們；閒暇時，大家歡聚一堂、舉杯暢飲和分享生活。”