12人用餐後患腸胃炎 淡濱尼一中東餐館被罰4700元 | 聯合早報
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12人在用餐後患上腸胃炎,其中兩人入院治療,位於淡濱尼的中東餐館Abu Mubarak因存在多個食品安全疏漏,被處以4700元罰款。
新加坡食品局星期三(7月10日)發文告説,餐館Abu Mubarak因觸犯環境公共衞生(食品衞生)條例,被罰款4700元。
文告指出,食品局和衞生部在2023年4月接到通報,有12人在Abu Mubarak用餐後患上腸胃炎,其中兩人入院接受治療並已出院。
當局隨後展開行動,對位於淡濱尼5道職總英康淡濱尼坊一樓的這家餐館進行聯合調查,發現多處食品安全問題,如:廚房洗手盆等食品準備區有許多蟑螂出沒、出售不衞生的食物等。
食品局強調,食物在任何環節都可能受到污染,維護食品安全是一項共同的責任。食品局提醒業者,應確保經營場所的衞生整潔,並遵守食品衞生和安全規定。
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當局會針對違反環境公共衞生法令(Environmental Public Health Act)的餐飲供應商採取執法行動,觸犯者將面對最高2000元罰款。如果重犯,可在定罪後,每一天罰款最高100元。
食品局也提醒公眾避免光顧衞生條件欠佳的餐飲場所,並且可到食品局官網舉報,以便當局展開調查。