醫學期刊揭我國首起一氧化碳集體中毒事件 | 聯合早報

本地醫學期刊文章揭露，2016年我國曾發生餐廳廚房一氧化碳集體中毒事件，導致30人送醫，事故跟通風系統故障有關。

這也是本地第一起跟工作場所有關的一氧化碳集體中毒事件。

日前，《新加坡醫學雜誌》（Singapore Medical Journal）刊載了一篇關於這起2016年事故的文章，作者為新加坡中央醫院緊急醫學部門高級顧問醫生蔡思榮、陳文傑，以及波南巴蘭。陳文傑也是該醫院緊急醫學部門的主任。

根據敍述，事發當時餐廳內廚房的通風系統發生故障，導致一些員工一氧化碳中毒。

新加坡中央醫院靠近事發地點，也是唯一一間設有燒傷部門的醫院。當時共30名年齡介於22歲至63歲的員工到醫院的急診室求醫，包括10名廚師、七名廚房職員、一名收銀員，其他則是服務員。沒有顧客送院。

延伸閲讀

浙江一醫院半個月內接收47圍爐煮茶取暖一氧化碳中毒者 首批送院者有20人，絕大部分出現頭痛、頭暈、胸口不舒服、眼睛喉嚨不適以及咳嗽等症狀。第二批到醫院的另外10人，大部分沒有症狀，是餐廳管理層建議他們求醫。

第一批送院者當中就有一名廚師出現換氣過度（hyperventiliate），經檢測後確認是一氧化碳中毒。由於陸續有人員從同一家餐廳送院，醫生認為有可能送院者都是類似情況。

醫院隨即啓動程序，為可能出現大量傷患事件作準備，並召回了兩名已下班的毒理學家。所有從餐廳送來的病患也都立即進行輸氧。

第一批送院者中，兩人被送入燒傷重症監護病房接受密切監測，17人則在緊急部門接受觀察。所有人最終平安出院，沒有大礙。

文章也透露，一些員工在事發當時意識到廚房排氣系統發生故障，但覺得沒什麼症狀，不以為意繼續工作，隨後陸續感到不適。

完整報道，請翻閲2024年7月16日的《新明日報》。