Cafes and desserts in Lorong Kilat near Beauty World | 聯合早報

編按：無論步數多少，路線長短，邁出第一步向前行就能看到更多風景。《步出所料》展開小區漫步，聚焦小小島國的小小街區，繼續用不一樣的速度和視角認識我們身邊的變與不變，温故知新。

趁武吉知馬巴剎與熟食中心拆遷前多去光顧，聽説準備搬遷的小販大多隻在現址營業至9月中，10月開始就到臨時巴剎與熟食中心做生意。

在惹蘭裕廊克基（Jalan Jurong Kechil）和惹蘭樹羣（Jalan Seh Chuan）交界處，就能看到小販們自費興建的臨時巴剎與熟食中心。要揮別熟悉的地方談何容易，想到建於1975年的武吉知馬巴剎與熟食中心就這樣讓位給綜合發展項目，分不清是不捨還是難受比較多。

心情灰暗時特別想吃甜品。還好沿着惹蘭樹羣走不到兩分鐘，就能在羅弄基叻（Lorong Kilat）把n種甜蜜一網打盡。

從美世界地鐵站B出口步行約五分鐘，就能抵達羅弄基叻。（陳映蓁攝）

Kilat在馬來文即閃電，但對一些阿兵哥來説還有另一層意義。身邊的朋友説他們當年服役時會用kilat形容“做得好”，有“好犀利”之意。朋友半開玩笑説：“所以Lorong Kilat可以翻譯成‘犀利小巷’吧！”

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_07_14_694118) 美世界附近的羅弄基叻和惹蘭裕廊克基聚集多家獨立咖啡館和甜點店。（記者手繪）

清晨午夜都有落腳點

從惹蘭樹羣和“犀利小巷”交界處開始走，僅約300米就有六家咖啡館，到了巷尾還有蛋糕店。難得的是，每一家都是風格鮮明的獨立品牌，不像一般商場或其他時尚街區，看來看去都是千篇一律、分店不勝枚舉的連鎖品牌。同樣難得的是，有些店家上午8時就營業，有些開到午夜12時，無論幾點來訪，應該都會有適合落腳的地方。

Udders的雪糕和鬆餅，無論晴天雨天都讓人回味。（陳映蓁攝）

首先看到兩家本地雪糕店：Salted Caramel（手繪圖標①）和Udders（手繪圖標②），前者裝潢簡潔明亮，後者活潑調皮，擺設趣味十足，比如標上“緊急心臟除顫器”的比卡丘玩偶。雨天光顧Udders可享特別促銷：買兩勺雪糕，就能以$1購買烘餅。

接着看到的其他本地咖啡館都是全島只此一家：有主打新鮮烘烤的糕餅和豐盛早午餐的Carpenter and Cook（手繪圖標③），店內還有許多古早味的擺設，讓人流連忘返；夫妻檔創辦的The Signature Patisserie（手繪圖標④），吸引人的不只是美味的瑪芬（muffins），還有身兼專業木匠身份的老闆以本地各種回收木材打造的傢俱。

氛圍悠閒的小路，從店面裝潢到腳下地磚都有吸引人的地方。（陳映蓁攝）

再走數步，就是以比利時華夫餅打響名氣的Revelry（手繪圖標⑤），還有售賣多種咖啡豆和咖啡器材的Cowpresso Coffee Roasters（手繪圖標⑥）。Cowpresso是咖啡館也是咖啡沖泡器材展銷室，有意購買器材記得上網預約。咖啡館的餐點豐富，除了多種咖啡飲料（包括抹茶、芋頭和焙茶拿鐵），還有華夫餅和三明治。

甜蜜不止一種

從羅弄基叻走到惹蘭裕廊克基，甜蜜絡繹不絕。

2000年創辦的蛋糕店Cake Avenue（手繪圖標⑦）提供經典口味如黑森林、提拉米蘇和紐約芝士，也有較少見的如荔枝莓果和焦糖蘋果，以及奶油泡芙、水果塔和布朗尼。有清真認證的Cake Avenue也提供各種造型蛋糕，事先預訂即可。

主打不同甜點的蛋糕店、咖啡店和果汁店：Cake Avenue；FlagWhite；Patisserie Woo；Browned Butter Bakehouse；Fruicey。（陳映蓁攝）

惹蘭裕廊克基有人氣咖啡館FlagWhite（手繪圖標⑧），歡迎顧客偕同寵物光顧。沒空坐下來用餐，這條街還有數個外帶選擇。Patisserie Woo（手繪圖標⑨）主打蛋糕和塔，但這家分店提供的是自取訂餐服務，顧客須事先上網訂購。另一家糕點店Browned Butter Bakehouse（手繪圖標⑪）同樣建議顧客上網預定，以及瀏覽每個月的限定口味。

想品嚐烘焙糕點之外的甜蜜，可考慮水果甜點店Fruicey（手繪圖標⑩）：除了多種果汁飲料，還有不同口味的阿薩伊漿果碗及繽紛漂亮的水果串等。甜蜜從來不止一種，有多少人就有多少種難忘的甜蜜。

抬頭看，別緻的招牌頗有外國情調。（陳映蓁攝）

徵求回憶路線

島國拆建的速度讓人措手不及，記憶中的街區或許漸漸被淡忘。《步出所料》歡迎你分享手繪地圖與故事，告訴大家哪個街區讓你忍不住放慢腳步。

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