疑烹飪時無人看管 餐館廚房起火兩人送院 | 聯合早報
zaobao
小印度餐館疑烹飪時無人看管，導致廚房突起火，兩人送院。業者稱將暫停營業，恐損失上萬元。
這起火患發生在上星期五（8月2日）上午11時許，地點是小印度加富路的一間印度餐館。
記者接獲通報趕到現場，發現還有兩輛消防車以及警車在場。據觀察，店鋪已停電，地上都是積水。不過旁邊的餐館並未受到波及。
失火餐館的經理拉賈（49歲）透露，是廚房的爐灶失火。
“當時餐館還沒開始營業，我們的員工正在廚房煮雞。後來突然失火，有很多黑煙冒出，員工及時逃出才沒有受傷。”
延伸閲讀
[清潔機器人充電失火 中央醫院病房響警報轉移病患
](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_07_09_693415)
[美容院斷路器起火 或關數週損失萬元
](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_07_23_696252)
他説，消防員到場後將火撲滅。
附近另一攤販曼尼（53歲）透露，他在涉事餐館後方時突然看見濃煙冒出。
“我在附近找到餐館的員工，確定店內已沒人後，就趕緊通知當局。”
據觀察，整間店鋪停電後十分昏暗，廚房設在店鋪後方，桌上還有不少食材，地上則有不少積水。
拉賈説，具體的損失必須等電工檢查後才清楚，不過他預計可能要關店至少一個多星期。
“我們每天的營業額大約2000元，若關店10天，那麼損失就是2萬元了。”
新加坡民防部隊受詢時證實，火患涉及餐館一樓的炒鍋，消防員使用水槍滅火。兩人被送往新加坡中央醫院。初步調查顯示，火患是因烹飪時無人看管造成的。