藍瓶咖啡禮品店登陸獅城 | 聯合早報
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美國精品咖啡連鎖店藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)將在獅城開設首家東南亞商店。
和日本、韓國的首家藍瓶咖啡不同,這家店以店中店形式經營,主打品牌禮品,將設在8月27日於來福士城購物中心(Raffles City Shopping Centre)開業的日本百貨Lumine獅城新店內。
Lumine新店面積達7000平方英尺,內設多家店中店,如Beams和United Arrows等日本流行服裝品牌。即將在獅城開業的藍瓶咖啡商店以禮品為主,只售賣藍瓶咖啡系列商品,包括即溶濃縮咖啡、飲具和泡製咖啡配件。除了商品外,藍瓶咖啡還將推出咖啡工作坊和策劃展覽,細節待接近開業時公佈。
藍瓶咖啡在獅城的商店以商品為主,包括飲具。(藍瓶咖啡提供)
藍瓶咖啡獅城商店以禮品為主,售賣即溶濃縮咖啡等系列商品。(藍瓶咖啡提供)
藍瓶咖啡在精品咖啡界獨具一格,由單簧管演奏家詹姆斯弗里曼(James Freeman)於2002年創立。他厭倦了市場上過度烘焙、不夠新鮮的商業咖啡,於是將自己烘焙的新鮮咖啡豆拿到附近的農貿市集售賣,並且以他認為最理想的方式提供手衝咖啡。
隨着攤位前排起長隊,藍瓶咖啡的故事由此開始,2010年於紐約市開設第一家營業據點。2017年,雀巢公司收購了藍瓶咖啡大部分的股份,藍瓶咖啡現在是雀巢公司旗下一家連鎖咖啡公司,總部位於美國加利福尼亞。它的特點是專注於單一產地咖啡,以優質咖啡調製工藝著名。這家時尚的加州咖啡連鎖店目前在世界各地都有逾百家分店,亞洲方面,這幾年先後在日本多個城市、韓國多地、香港和上海開設分店。