榴槤甜點 外酥內綿妙不可言 | 聯合早報

這個榴槤季節，到本地知名榴槤甜品咖啡座Ms. Durian，享用精緻的本地風味早午餐和榴槤甜品。

即日起至10月31日，Ms. Durian推出三款榴槤限定新品，分別是貓山王榴槤咖椰吐司、“醜怪的”榴槤蛋撻及貓山王榴槤咖椰酥皮泡芙。　　

貓山王榴槤咖椰吐司，吐司烘至金黃酥脆，夾入牛油、咖椰及榴槤茸，口感外酥內軟，十分好味。（商家提供）

貓山王榴槤咖椰吐司（$12）靈感來自國民早餐咖椰吐司。店家自制的傳統咖椰，搭配濃郁芳香的貓山王榴槤，夾在金黃酥脆的麪包中間，味道竟然如此搭配，令人一試難忘。

“醜怪的”榴槤蛋撻內餡是順滑細膩的榴槤奶油，酥皮則是由優質牛油手工揉制而成。　　（商家提供）

“醜怪的”榴槤蛋撻（每個$4）蛋奶相融榴槤香四溢，層層撻皮酥不可言。內餡是順滑細膩的榴槤奶油，酥皮則是由優質牛油手工揉制而成。　　

貓山王榴槤咖椰酥皮泡芙（每個$3.60），以酥脆細緻的泡芙皮包裹着濃郁的榴槤咖椰奶油。這款甜點結合多層次的口感和榴槤的豐富風味，讓每一口都充滿驚喜。

除了榴槤甜點，Ms. Durian還售賣現開新鮮榴槤和400克盒裝榴槤，包括精選頂級品種如貓山王和金鳳（或當季限量品種）。

咖啡座不僅有甜點，菜單也包括許多富有本地風味的鹹食，例如：叁峇巴當黃姜飯（$20）、手工雞肉沙爹（$15.50）、黑胡椒螃蟹酸麪包（$28)，以及虎蝦乾叻沙（$22）。試吃的虎蝦乾叻沙採用自制叁峇醬，配上香辣幹粗米粉與鮮美虎蝦，別有一番風味。

榴槤派對上將有專人現開新鮮榴槤。（商家提供）

首辦榴槤派對

8月8日至11日，Ms. Durian將與City Square Mall首次聯辦榴槤派對（成人$68／兒童$30.44），場上也將舉辦新品發佈。榴槤派對在City Square Mall一樓室外舉辦，分別在傍晚6時、晚上7時30分和晚上9時舉行。購票者除了可享受60分鐘無限量榴槤自助餐，包括來自馬來西亞的頂級貓山王榴槤，還能品嚐到新推出的貓山王榴槤咖椰酥皮泡芙和“醜怪的”榴槤蛋撻，以及Ms. Durian貓山王榴槤冰淇淋。此外，還有新鮮椰子完美平衡榴槤的濃厚風味。門票可於8月8日前通過Eventbrite購買或上網bit.ly/4fwRLXg。

Ms. Durian與City Square Mall首次聯辦榴槤派對，購票者可享受60分鐘無限量榴槤自助餐。（商家提供）

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電話：69620057