食品安全和保障法案 星期五起徵詢公眾意見 | 聯合早報

擬議中的《食品安全和保障法案》建議，特定食品若可導致本地民眾患上影響公共健康的非傳染性疾病，可被禁止進口。食品企業沒有正確標籤食品、虛假描述食品成分，或刊登具誤導性質的食品廣告，也屬違法。

衞生部星期四（8月15日）發文告説，從星期五（16日）開始，針對《食品安全和保障法案》 （Food Safety and Security Bill）展開三個星期的公眾諮詢至9月6日下午6時，邀請公眾對法案條文提供反饋和建議。

法案條文將允許衞生部繼續執行現有食品相關條例，並在未來根據需要，實施其他相關條例，包括：   

一、預防或減少影響本地公共健康的非傳染性疾病發生；

二、幫助個人做出有利於自己和家人健康的食物選擇；

延伸閲讀

[昆蟲食品標籤指導原則料明年出爐

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_07_17_694946) 三、管制食品廣告或促銷方式，以促進公共健康。

根據公眾諮詢文件，法案授權衞生部採取措施促進公共健康，這包括繼續現有飲料營養等級（Nutri-Grade）標籤措施，及禁止在新加坡所有食品中，使用俗稱反式脂肪的部分氫化油（partially hydrogenated oils）。在新的法律框架下，未來可能會有類似保護大眾健康的措施。

特定食品若被鑑定或可影響健康，當局可下令禁止或限制進口、在本地製造、分銷等。

為了確保公眾獲得正確資訊，選擇對健康有益的食品，法案對食品標籤和廣告也有所要求。法案會進一步完善對標籤和廣告的定義、何者可視為廣告商，及食品標籤應該披露什麼信息等。

食品廣告的範圍，也從原有的文字及視覺畫面（靜止或動態），擴大至音樂和聲音。促銷食品銷售或食品品牌，即可被視為廣告。任何食品企業在供應食品時，存在誤導或欺騙行為，皆屬違法。

現有食品銷售法令，要求食品企業在食品標籤，及涉及食品和食品接觸物品（food contact articles）的廣告中，提供充分和準確的信息，以幫助消費者在選擇食品時，做出明智決定。相關要求將擴大到促進健康的措施，讓消費者做出更健康的食品選擇。

任何人在提供食品時存在誤導或欺騙行為，如對某食品做出虛假陳述，一旦罪成，可判罰款不超過1萬5000元或監禁不超過6個月，或兩者兼施。

衞生部文告指出，食物選擇會影響健康和營養。法案條文與政府持續加強預防保健，讓新加坡人過上更健康生活的做法一致。

新法案整合八項食品相關法令

擬議中的食品安全和保障法案，將整合現有的八項食品相關法令，為整個食品鏈提供統一的總體框架。法案也賦予新加坡食品局新權限，以加強監管職能，保障本地食品供應安全。

法案將加強食品安全機制，確保主要利益相關者更好地承擔共同責任。早前食品局已針對法案，展開數輪公眾諮詢。衞生部負責的部分，主要與監管食品以促進公眾健康有關。

與新法案有關的現有法令，分別是動物與飛禽法令、植物管制法令、環境公共衞生法令、飼料法令、漁業法令、食品銷售法令、衞生肉類和魚類法令，及價格管制法令。

公眾可到民情聯繫組（REACH）、食品局和衞生部網站，查閲公眾諮詢文件。