日本餐飲業者有意在凱利板上市集資 | 聯合早報

專門提供餐館租户一站式服務，以及在亞洲經營日本料理零售業務的Food Innovators Limited（簡稱FIH），計劃通過首次公開售股（IPO）集資。

公司星期五（8月30日）發文告宣佈，已經提交了初步招股書，計劃在新加坡交易所凱利板掛牌上市。

在日本的餐飲領域有超過10年經營經驗的FIH，於2019年11月在新加坡註冊。公司目前有兩大主要的業務，一個是餐館租賃與分租業務，另一個是食物零售業務。 

截至今年8月19日，公司在日本共有214個分租房地產，2022年至2024年2月底的兩個財年，房地產的出租率均達到99%以上。

FIH在日本以企業對消費者（B2C）模式經營直接擁有的餐館，而在日本境外，公司採納的是企業對企業（B2B）的模式。FIH與當地日本餐館業者聯營，通過平等的經營利潤、虧損分享，促進優質日本餐飲品牌在國際的擴張。此外，FIH也提供B2B的諮詢和運營管理服務。

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](https://www.bdggg.com/2023/zaobao/news_2023_10_21_641044) 目前，公司共有26家餐館，其中12家在日本，10家在新加坡，以及四家在馬來西亞。公司在馬來西亞也有一箇中央廚房設施和一家麪包店咖啡館。