舊建築 新玩法 | 聯合早報

新加坡説大不大，但還是有許多新穎有趣的景點，值得一探究竟。其中一些地方更是從舊建築搖身一變，成為彙集吃喝玩樂的新場所。這一期《潮什麼》帶你看看這些承載歷史記憶的建築，如何以獨特的方式展現全新樣貌。

新創意園區 New Bahru

New Bahru涵蓋40多個不同品牌，店面從今年5月起陸續開張，可謂本地當前最熱門的新去處。它所在的地段是南僑中學的舊校舍，但南僑在90年代收生人數減少，後來在2001年搬遷至盛港新址。舊校址從2013年起改造成商業辦公用途，去年由本地餐飲集團接手，打造為新加坡第一個創意集羣園。進駐New Bahru的店家除了售賣餐飲、也有服飾和健身業者。校舍的基本結構都保留原貌，如果不想在那裏消費，也可走一趟拍照打卡，感受新舊交融的氣息。

珍珠山台195號

位於牛車水一帶的珍珠山台195號（195 Pearl’s Hill Terrace），前身是警察上營房（Upper Barracks）。2001年，警方總部搬到新鳳凰園的新址，舊建築因此騰出了空間。珍珠山台195號如今是獨立藝術家的聚集地，共有100多家咖啡館、舊貨店等時髦店面，各具特色，要走訪每一家店可能得花上一天。此外，部分店家也提供工作坊，比如蠟燭、陶瓷等，但每家點的營業時間不同，訪客應提前上網預約。為配合興建約6000個組屋和私宅單位的發展計劃，這座歷史建築原本將在明年3月拆除，但早前有消息證實，店家的租約已延至2026年3月。趁它還未走入歷史，快到珍珠山台195號逛一逛吧！

嘉寶工廠 Kapo Factory

在大成（Tai Seng）一帶的工業區，有個名為“嘉寶工廠”的大樓。該建築在1978年建成，近50年來仍保留原本的面貌。走入大樓會發現有不少新潮店面，但有趣的是，這些店家所售賣的物品，都夾帶懷舊的風格，一些也具有新加坡特色。其中一家潮店售賣本地文創品牌，也提供印製T恤的服務；另一家店則售賣古董舊物，走進店裏彷彿踏入時光隧道。黑膠唱片近幾年又流行起來，而在嘉寶工廠也找得到賣黑膠的店家。喜愛復古風、對古董收藏有興趣的你，不妨到那裏走走，説不定會挖到心儀的“寶物”。

讚美廣場 Chijmes

讚美廣場的前身是聖嬰修道院，而修道院整組建築中，哥特式教堂和考德威爾屋被列為國家歷史古蹟，其餘部分為受保留建築。如今，讚美廣場是市中心的重要地標，店面以餐廳和咖啡館為主，不論白天或夜晚都是生機勃勃的景象。除了具有古典風味的教堂，廣場中的噴泉也是許多遊客的打卡勝地，也有草坪讓公眾放鬆，是具有歷史意義的休憩場所。如果想拍照留念，有網民推薦教堂旁一個優美典雅的白色旋轉樓梯。

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