慶中秋 圓壽司 鹹蛋芋角 | 聯合早報

老曾記中秋期間推出圓形鹹蛋芋泥角。（品牌提供）

中秋佳節除了月餅，你還想到什麼食物？商家從月亮發揮創意，有鹹蛋黃芋泥角和咖喱雞，以及圓形壽司。

老曾記的圓形鹹蛋芋泥角（一個$3.50），上面蓋了“福”字印，中秋節之後就要等多一年才有機會嚐到。外皮炸得酥脆，裏頭是熱呼呼的芋泥及鹹香的蛋黃，比單吃芋泥精彩許多。

咖喱食堂9月9月起推出鹹蛋咖喱雞飯。（品牌提供）

老曾記旗下四家咖啡屋（Coffee House）推出招牌蝶豆花椰漿飯，搭配鹹蛋咖喱雞（$9.90淨價）。姐妹品牌咖喱食堂（ Curry Times）的四家門店，則從9月9月起推出鹹蛋咖喱雞飯，一份$10.90（包括一杯檸檬茶）。

這三款中秋特別食品推出至9月30日，也可在各大送餐平台訂購。

Sushiro推出的中秋系列壽司和食品，都有“圓”的元素。（陳愛薇攝）

另外，在本地有12家門店的日本壽司連鎖店Sushiro也慶中秋，從9月11日至10月8日推出的特備壽司和其他食品，都融入“圓”的元素。海膽壽司飯（$6.90）是在平日放茶碗蒸的杯子里加入壽司飯、海膽、魚籽和大蝦 。三文魚片和鮪魚片也捲成球狀。甜品北海道芝士番薯麻糬（$2.30），可選擇明太子美奶滋或蜜糖醬。

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從9月18日至10月20日，Sushiro也和李錦記合作推出三款壽司。混合大辣蝦米辣椒油的鮪魚刺身圓壽司（$2.90），是比較少見的辣味壽司，還有魚卵的鮮味。炙燒帶子（$4.90）抹上特級蠔油，帶有熟悉的本地風味。炙燒鯛魚搭配海皇XO醬，可嚐到蝦米、辣椒和其他香料，很奇妙的亞洲日式融合風味。

品牌也準備100份特別設計的迷你包包和一瓶大辣蝦米辣椒油，供食客換取（附帶條件）。

Sushiro和李錦記合作推出三款壽司。（陳愛薇攝）