慶中秋 圓壽司 鹹蛋芋角 | 聯合早報
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老曾記中秋期間推出圓形鹹蛋芋泥角。(品牌提供)
中秋佳節除了月餅,你還想到什麼食物?商家從月亮發揮創意,有鹹蛋黃芋泥角和咖喱雞,以及圓形壽司。
老曾記的圓形鹹蛋芋泥角(一個$3.50),上面蓋了“福”字印,中秋節之後就要等多一年才有機會嚐到。外皮炸得酥脆,裏頭是熱呼呼的芋泥及鹹香的蛋黃,比單吃芋泥精彩許多。
咖喱食堂9月9月起推出鹹蛋咖喱雞飯。(品牌提供)
老曾記旗下四家咖啡屋(Coffee House)推出招牌蝶豆花椰漿飯,搭配鹹蛋咖喱雞($9.90淨價)。姐妹品牌咖喱食堂( Curry Times)的四家門店,則從9月9月起推出鹹蛋咖喱雞飯,一份$10.90(包括一杯檸檬茶)。
這三款中秋特別食品推出至9月30日,也可在各大送餐平台訂購。
Sushiro推出的中秋系列壽司和食品,都有“圓”的元素。(陳愛薇攝)
另外,在本地有12家門店的日本壽司連鎖店Sushiro也慶中秋,從9月11日至10月8日推出的特備壽司和其他食品,都融入“圓”的元素。海膽壽司飯($6.90)是在平日放茶碗蒸的杯子里加入壽司飯、海膽、魚籽和大蝦 。三文魚片和鮪魚片也捲成球狀。甜品北海道芝士番薯麻糬($2.30),可選擇明太子美奶滋或蜜糖醬。
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炙燒鯛魚搭配李錦記海皇XO醬。(品牌提供)
從9月18日至10月20日,Sushiro也和李錦記合作推出三款壽司。混合大辣蝦米辣椒油的鮪魚刺身圓壽司($2.90),是比較少見的辣味壽司,還有魚卵的鮮味。炙燒帶子($4.90)抹上特級蠔油,帶有熟悉的本地風味。炙燒鯛魚搭配海皇XO醬,可嚐到蝦米、辣椒和其他香料,很奇妙的亞洲日式融合風味。
品牌也準備100份特別設計的迷你包包和一瓶大辣蝦米辣椒油,供食客換取(附帶條件)。
Sushiro和李錦記合作推出三款壽司。(陳愛薇攝)