企業參加社會責任培訓項目 為特需者提供實習提倡包容招聘 | 聯合早報

黃宇恆是本地蛋糕店Edith Patisserie首次從特別學校引進的實習生，雖然入職只有一個多月，但表現已讓同事刮目相看。

他來自立達高級特別學校（APSN Delta Senior School），有輕度智障和自閉症，雖然受過兩年半的烘焙技能培訓，但仍需要比一般人更多時間適應新工作。

《聯合早報》記者日前下午走訪Edith Patisserie位於大成地鐵站附近的中央廚房，看到黃宇恆（19歲）熟練地切分抹茶蛋糕，然後將成品放在大托盤，送到冷藏間裏保鮮。他對記者説：“我在這裏工作很開心。”

在同事和學校的共同幫助下，黃宇恆現在每天能切片、包裝10多個蛋糕，甚至還能參與布朗尼等糕點的製作。

Edith Patisserie之前從未有過像黃宇恆這樣有特別需求的員工。今年4月，公司參加了由全國志願服務與慈善中心（NVPC）等機構舉辦、為本地餐飲中小企業推出的首屆社會責任培訓項目Grow with Purpose（簡稱GwP），之後便與立達高級特別學校共同促成了黃宇恆的實習計劃。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_09_16_707535) 蛋糕店創辦人陳淑姝，也是GwP的受訓學員之一。她在接受《聯合早報》採訪時説，這項培訓項目讓她更瞭解具包容性的招聘，以及如何在實際運營中落實。她舉例説，黃宇恆只是需要更多時間瞭解工作，一旦上手，便可以勝任，工作表現超出她的預期。

ADVERTISEMENTSCROLL TO CONTINUE WITH CONTENTAds byInnity 8月初，黃宇恆開始在Edith Patisserie進行為期六個月的實習，如果表現良好，實習期將延長一年，並有機會成為公司的全職員工。

陳淑姝説：“我們曾擔心遇到無法解決的問題，但學校專門派了輔導員，讓宇恆的實習順利進行。”

立達高級特別學校的職業輔導員鄭涓泰，平均每星期到公司至少一次，瞭解黃宇恆的工作，並幫助他融入新環境。她説：“剛開始的時候，黃宇恆的主要問題是時間觀念，當他專注做一件事情的時候，甚至連吃飯和回家都會忘記。”

對此，鄭涓泰專門為黃宇恆準備了一個鬧鐘，提醒他按照計劃做事，這也讓黃宇恆除了使用手機外，多了一個瞭解時間的“好幫手”。

GwP項目的餐飲版，從今年4月25日進行到9月25日，包括Edith Patisserie在內的27家公司共派出55名員工代表參加。這個項目向參與者介紹了企業可如何通過具包容性的招聘、廢物管理和商業模式重新設計，在三個領域——人、環境和經濟，提升商業價值。

其間，參與者參觀了立達高級特別學校的培訓設施，瞭解包容招聘的實際操作，還實地學習食品廢料循環使用案例，並與業者就可持續和社會責任等話題，進行面對面交流。