冰雪封存冬日的美 哈爾濱的奇幻世界 | 聯合早報

到哈爾濱體驗什麼叫“寒冷”，“雪鄉”彷彿讓人進入童話世界，雪雕與冰雕展則是另一個奇幻世界；觀看老人冬泳，不只看到對極寒的挑戰，更是生命頑強與堅韌的象徵。

《聯合早報》旅遊作者王華兒2024年初到哈爾濱遊玩，他接受早報電訪時聲音爽朗地説：“哈爾濱零下20多度，去了才體驗到什麼叫寒冷。”他認為哈爾濱的美與寒冷，一生中應去體驗一次。

走進旅遊景點雪鄉，厚重的積雪覆蓋了每一寸土地，樹枝上的雪絨如同銀色的絲線，隨微風輕輕搖曳。腳踩在鬆軟的雪地上，發出咯吱咯吱的聲音，寒氣撲面，卻也讓人倍感清新。電話一端傳來王華兒的驚歎聲，似乎可以感受他所形容的雪鄉的每一個轉角，都是一幅靜謐的冬日畫卷，彷彿時間在這裏悄然停駐。他説：“雪鄉得天獨厚，每年10月開始降雪至次年4月，雪期長達7個月，到處都是厚厚的一層雪，像童話世界。這裏吸引了影視劇前來拍攝，場景還留在當地。在這裏還可以坐雪橇，奔馳在皚皚白雪中。”

冰雕是晶瑩剔透的藝術品。（受訪者提供）

雪雕冰雕逼真壯觀

到哈爾濱，不能錯過遠近馳名的雪雕與冰雕展覽，因為那讓人彷彿進入了另一個奇幻世界。雪雕的線條柔和，白雪如同天然畫布，雕刻出形形色色的動物與建築等，栩栩如生。冰雕則是晶瑩剔透的藝術品，在陽光下閃爍着光芒，像極了童話故事中的冰宮，冷豔而華麗。每座雕塑都藴含着雕刻家的心血與匠心，彷彿要把冬日的美永遠封存於冰雪之中。王華兒説：“天然雪不夠結實，雪雕用的是人造雪，效果還是很好。許多大型設計，很壯觀。雪雕有主題，青花瓷雪雕有兩三層樓高，還上了顏色，很漂亮。”

他也説：“松花江上的冰結到一個厚度才可開採到園區做冰雕，冰雕很大型，裏頭得先搭建鐵架，再把冰塊放上去，冰塊之間的接觸面融合後，才可以開始雕刻，過後要裝置燈。哈爾濱冰雪大世界工程浩大，由於一個月內得製作出所有冰雕，整萬人分三班輪替，分秒必爭，展現出魄力與組織力。”

延伸閲讀

[《聯合早報》“乘林都2號，邂逅冰雪奇緣哈爾濱”旅遊分享會

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_09_27_709991) 青花瓷雪雕有兩三層樓高，既雄偉又漂亮。（受訪者提供）

東北虎林園可以看到世界瀕危物種東北虎，他説：“車子開進去，東北虎圍繞着車子，可以近距離看到老虎。”

伏爾加莊園坐落在哈爾濱近郊阿什河畔，可以感受到俄羅斯風情，裏頭有很多雄偉的建築包括聖尼古拉大教堂。這是一座俄羅斯東正教教堂，由圓木壘成的典型的哥特式八面體木結構建築。

瀕危物種東北虎近在眼前。（受訪者提供）

冬泳老人擁抱嚴寒

在純白夢境的哈爾濱，最讓人驚歎的是冬泳老人，有男有女。寒風凜冽，他們毫不畏懼，果斷脱下厚重的棉衣僅剩泳裝或泳褲，縱身躍入冰冷刺骨的河水中。水面上還漂浮着碎冰，而他們卻彷彿與嚴寒融為一體，遊得悠然自得。王華兒説岸上的遊客無不屏息，心中滿是敬佩。那一刻，不只是對極寒的挑戰，更是一種生命的頑強與堅韌的象徵。哈爾濱的冬天，美得令人心醉，不僅僅是冰雪的綺麗，更感受冰雪世界的純淨，目睹生命的力量，心底湧起的是深深的温暖與感動。

冰泳老人，不只是對極寒的挑戰，更是一種生命的頑強與堅韌的象徵。（受訪者提供）

民以食為天，他説在哈爾濱也能吃到南方菜：“東北比較特別的有鐵鍋燉大鵝、鍋巴肉等。”在“福膳坊”可以品嚐到滿族風味餐三套碗，共有30碗，即30道菜餚、瓜果等，是滿漢全席（108道菜）的前身。

三套碗有30道菜餚、瓜果等。（受訪者提供）

哈爾濱天寒地凍，他説羽絨服是必備的，保暖內衣褲要準備厚的，冬帽、圍巾、保暖又不必全脱就能拍照的手套都不能少：“鞋子要防滑。抵達第一天，導遊會帶遊客去購買適合當地氣候的冬裝。”

王華兒是由《聯合早報》主辦、中歐航旅（ASA Holidays）呈獻的“乘林都2號，邂逅冰雪奇緣哈爾濱”旅遊分享會的主講人，他將在分享會上，深入介紹哈爾濱不可錯過的景點，“冰雪大世界”的冰雕製作過程，以及在冰天雪地旅遊應注意的事項。

王華兒攝於雪鄉。（受訪者提供）

▲“乘林都2號，邂逅冰雪奇緣哈爾濱”旅遊分享會

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