小販生意降10% 珍珠百貨商場熟食中心拉布條禁外帶食物 | 聯合早報
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珍珠百貨商場熟食中心面對外來食客“入侵”,導致一些客人找不到位子,令小販的生意下降約10%,清潔工工作量也大增。商場近期懸掛布條禁止外帶食物。
珍珠百貨商場熟食中心去年7月完成翻新,變得更加明亮及乾淨,用餐環境更佳。
《新明日報》記者日前走訪時發現,入口處及熟食中心內都張掛布條,上面寫着“請勿在珍珠百貨商場熟食中心內食用外帶食物,這裏的桌椅僅限熟食中心內的食客使用”。
據觀察,熟食中心對面的珍珠坊一樓有多個售賣食物的攤位,但大部分都沒設座位,很多人購買後就走到熟食中心坐下食用。
珍珠百貨商場聯合會會長謝賽英受訪時指出,翻新後就懸掛布條,提醒外來食客。
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她説,外來食客“霸位”的問題存在已經十多年,很多顧客從外面購買食物後就坐在熟食中心吃,導致其他上門顧客沒有位子。
“此外,很多顧客隨意將吃完後的外帶包裝丟在桌上或地上,影響整體的清潔環境及增加清潔工負擔。”
她説,中心的清潔費由攤販承擔,而商聯會除了每個月都和有關部門及承包商開會外,每三個月也定期讓攤販休息兩天做清潔,就是為了盡力確保中心內的衞生。
“我們懸掛布條後的作用並不會很大,目前也沒有其他更好的方式,只希望顧客能自覺一些。”
珍珠百貨商場熟食中心週末一位難求。(徐穎荃攝)
她透露,她們並不能阻止顧客進入熟食中心,但在用餐高峯期,生意確實受到影響,所以希望有關部門能加以管理。
海鮮攤位“綿和”的職員梁女士(58歲)指出,外帶食物的問題存在已久,懸掛布條後未見改善。
“星期天情況最為嚴重,也有顧客向我們反映找不到座位,這時就需要我們去幫忙,看看哪一桌差不多吃完,就走過去幫顧客等位子。”
完整報道,請翻閲2024年10月8日的《新明日報》。