印尼明年1月設5000廚房 派發免費餐予2000萬學生 | 聯合早報

（雅加達路透電）印度尼西亞將從明年起在全國開設數千家廚房，為2000萬個學生提供免費營養餐。

印尼候任總統普拉博沃在逐步落實競選時承諾的免費營養膳食計劃，以改善孩童和孕婦的健康。第一階段計劃是從明年1月起分發營養餐給全國約2000萬個學生，預計將耗資71萬億印尼盾（約59.2億新元）。

免費營養膳食計劃最終將為8300萬人提供營養餐，每年將耗資365億新元。

國家營養局局長達丹（Dadan Hindayana）星期二（10月8日）在一項投資論壇上説，當局明年將在全國開設至少5000個廚房，2027年增加到3萬個。

他説，這些服務單位不止是廚房，也是當地農產品的買家，預計將創造超過100萬個新工作崗位。

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](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_07_25_696541) 達丹説，一個廚房可服務3000個兒童，每天消耗200公斤大米、350公斤雞肉或3000個雞蛋、600公升牛奶和350公斤蔬菜。

路透社根據這個數據，以每週提供六天營養餐計算得出，這個計劃明年需要的食品為31萬2000公噸大米、54萬6000公噸雞肉或46億8000萬個雞蛋、9億3600萬公升牛奶和54萬6000公噸蔬菜。

達丹説，國家營養局將優先向當地農民採購糧食，並根據供應情況調整菜單。