李一翔：黃色大屋 | 聯合早報

脱下鞋子，一級級地爬上橋北路717號老店屋的樓梯，來到了3樓的“哈芝尤索夫紀念博物館”（Haji Yusoff Memorial Museum），這間免費開放給公眾參觀的私人博物館只佔老店屋的一層樓，但是策展人希達雅·阿敏（Hidayah Amin）卻能遊刃有餘地把許多“黃色大屋”(Gedung Kuning)拾掇起的記憶擠入那小小的空間裏，包括一面比白雪公主後媽的大鏡子還大的鏡子。

希達雅在黃色大屋出世，她的外婆為了紀念她的誕生在大屋的園子裏種下一棵芒果樹，從此她在大屋裏的記憶就跟着芒果樹一起成長……

黃色大屋在19世紀末建成時被稱為首相屋（Rumah Bendahara），東姑馬末，蘇丹阿里的小兒子搬進去住後把首相屋改名為黃色大屋。1907年蘇丹家族在負債累累之下將這間在蘇丹門73號的大屋抵押給一位印度商人，5年後希達雅的外曾祖父哈芝尤索夫掏出大筆現金從印度商人手裏買下了大屋。哈芝尤索夫當時應該沒料到87年之後這間在馬來社羣裏知名的大屋竟然被徵用來開餐廳，泉下有知，情何以堪！2003年在黃色大屋隆重開張的餐廳Tepak Sireh，2011年就關了，接手的Mamanda在2019年也關了。目前在黃色大屋經營自助餐的是Permata。餐廳像樹上的葉子，一場風雨就無邊落木蕭蕭下，新葉長岀來後，沒有幾個人會記得那些已掉落的樹葉。用來賺錢和滿足口欲的地方，不會有保留文化遺產的鑰匙，雖然飲食文化也是文化與傳統的一部分。