交流站：誰為送餐便利買單？ | 聯合早報

本地小販中心和食閣的食物價格親民，多虧辛勤的小販。然而，送餐平台的價格卻不斷上漲，令人擔憂。它們最初以便利和實惠吸引消費者，如今卻不斷漲價。原先沒有最低消費，現在卻逐年提高，從8元、10元到如今的15元，讓普通消費者感到無奈。

更令人難以接受的是，許多食物的價格比實體店高出10%到25%。例如，我最近點的一份小販中心的釀豆腐套餐高達12.50元，Toast Box 的炒米粉套餐更是高達16.70元，就連麪粉粿也要七八元。加上送餐費，原本親民的價格變得難以承受。平台是否因缺乏競爭而隨意定價？

送餐平台似乎正在將成本轉嫁給消費者和商家。商家為了生存，被迫接受更高的分成比例，並提高菜品價格。這種惡性循環不僅增加消費者的支出，也加劇小販的生存壓力。

就我家附近的Kopitiam Corner來説，三年內已經換了好幾家小販檔口。一些小販對現狀感到無能為力，最終選擇退出市場。

高峯時段的送餐費令人咋舌。我曾支付過接近16元的送餐費。這種收費標準不僅加重消費者的負擔，也給小商家帶來巨大壓力，他們的利潤空間被不斷壓縮。

我希望相關部門能夠介入，限制送餐平台隨意定價的行為，創造更公平的市場環境，平衡小販的利益和消費者的需求。否則，任由平台隨意定價，最終損害的是我們每一個人的利益。希望能看到改變，讓小販繼續為我們提供美味，消費者也能安心享受。

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