喝水學問大怎麼喝幾時喝有講究 | 聯合早報

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2024-10-27

水是生命的泉源，人體缺水會導致食慾降低、四肢冰冷、全身無力、血壓下降，嚴重時可危及生命。

多喝水對身體有好處，但怎麼正確喝水也很重要。

專家建議，水應分幾次慢慢喝，不要一口氣喝太多，因為小口喝水比大口灌水更加解渴，有利於人體吸收。也不建議等到口渴才來喝水，因為當你感到口渴時，身體可能已經缺水，這時再來補水為時已晚，不利於身體健康。此外，喝水量要適當，任何東西一旦過量對身體都不好，包括水。

根據美國醫學研究所（The Institute of Medicine）建議，每日充足水分攝入量為：

▲男性，13杯（約3公升）▲女性，9杯（約2.2公升）

推薦的水分來源包括水、其他飲料和食物，其中，每天約20%的水分攝入量來自食物，其餘來自飲料。

一天五時段喝水效果最佳

什麼時段喝水，中醫也有講究。宜康中醫陳姿吉中醫師提醒，睡前或夜晚大量喝水，不利於身體水液的代謝。

有些人睡前或夜間喝太多水，晨起後會出現眼皮或臉部浮腫的情況，一般到了中午才會消退。這是由於夜裏的基礎代謝水平下降，毛孔較緊閉，汗出和排尿量與次數減少，多餘的水液會停留在表皮與組織，導致隔天早上醒來後，眼皮、面部會輕微浮腫。

這種情況好發於氣虛、陽虛和痰濕體質的人羣身上。

一般上，只要避免在睡前或晚上大量喝水，或設法調理體質，浮腫的情況就能獲得改善。

喝水不要過急，應一點一點慢慢喝。（iStock圖片）

慶德堂楊偉苓醫師建議一天中，有五個喝水的較佳時段：

**晨起：**晨起空腹喝杯温水，能促進新陳代謝，增加燃燒的熱量，還可喚醒胃腸，為吃早餐做好準備。**飯前和用餐時：**飯前喝一杯水有助於減肥，因為可以更有飽足感，防止暴飲暴食。用餐時適量喝水，有助於消化，尤其是高纖維食物。但這時段的喝水量不宜太多，以免沖淡胃液。**運動後：**運動後或大量出汗後，應根據需要及時主動地補充水分。**睡覺前：**許多人擔心夜尿，睡前不敢喝水。實際上，睡前喝適量的水，可補充晚上身體所需水分，有利於預防夜間血液黏稠度增加。

但要注意：

不要在睡前半小時喝大量水。
容易水腫、腹脹、腎陽虛體質、痰濕體質和脾胃虛弱的人，要注意別喝過量或飲水過急。
患有腎病、心臟病、肝病的人，要根據醫生的建議控制飲水量，喝太多水會加重病情。

空腹喝水，能促進新陳代謝。（iStock圖片）

如何確保體內水分充足

百匯醫院醫療主任劉存恩醫生説，每個人的喝水量應根據年齡、體重、活動水平等而定，但保持充足水分很重要。

要如何確定是否喝夠水，可觀察尿液的顏色。喝不夠水時，尿液的顏色會顯得暗淡。若尿液呈淺黃色或清澈，説明體內有足夠的水分。

有一些在飲食中添加水分的簡單方法：

用餐時，確保餐桌上有一杯水。
選擇喝白開水，而不是含糖飲料。
多吃水果和蔬菜，攝取水分。
隨身攜帶水壺，方便隨時飲用。

除了尿色深，也應留意其他喝不夠水跡象。

西醫也提醒，保持水分固然重要，但過量喝水會使體內的鹽和其他電解質含量變得過稀，可引致水中毒。如有疑問，建議諮詢醫生。