研究：嬰幼兒減少攝取糖分可預防成年後患慢性病 | 聯合早報

（倫敦訊）英國的研究顯示，在胎兒和嬰幼兒時期就減少攝取糖分，有助於預防成年後患上糖尿病和高血壓等慢性疾病。

英國《衞報》報道，科學家發現，生命孕育的最初1000天是攝取營養的關鍵時期，因為嬰兒最初是從母親體內吸收營養，才轉向配方奶和嬰兒食品。

刊登在《科學》期刊上的研究指，在胎兒和嬰幼兒時期就把糖攝取量限制在飲食指南的推薦水平，可把在中年時患上乙型糖尿病的概率降低35%，患高血壓的概率也會降低20%。

這項研究用的是英國二戰後對糖進行定量配給的數據。在定量配給期間，糖的攝取量與現今的飲食指南相當，包括那些針對孕婦和幼兒的飲食指南。然而，定量配給的終結幾乎在一夜間導致人們對糖的攝取量增加了近一倍。

英國南安普敦大學流行病學教授戈德弗雷説：“這是令人信服的新證據，進一步證明減少未出生嬰兒和新生兒攝取糖分具有持久的好處，包括降低成年後患糖尿病和高血壓的風險。”

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