藏身50年曆史熟食中心 四款甜品便宜又好吃 | 聯合早報
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建於1975年的黃金熟食中心（Golden Mile Food Centre）就在熱門時尚咖啡館和酒吧林立的甘榜格南（Kampong Glam）附近，在這裏，無論是美食博主還是住在附近的居民，大家心中都有自己的美食名單。這裏品類多樣，打算光顧的話，就要注意個別攤位的營業時間（包括休息日）了。
《娜些美食》這次到訪，就是來吃甜品的！走到一樓的一個角落，那裏正好有三個檔口售賣甜品，它們面對面，捱得近，雖然生意各自做，但檔口小販們的感情還不錯。我們兩人點了4款冷熱不同的甜品，發現價格都合宜，味道好，性價比（CP值）高，也就是時下最時髦的説法——Value for money！我們到底點了什麼特色甜品？
紅毛榴槤文頭雪（翁銘芯攝）
紅毛榴槤文頭雪冰
售價$2.80，老闆每天親手剝開紅毛榴槤（Soursop，也稱刺果番荔枝）摘下新鮮果肉，加上文頭雪做這道甜品。文頭雪是新馬叫法，主要使用類似果凍塊的文頭凍，台灣朋友叫它愛玉冰。
這道簡單的甜品，在炎炎熱天，可是消暑聖品。吃之前，擠一點酸柑，那微酸有畫龍點睛的效果。一口紅毛榴槤果肉一口文頭雪，柔滑清甜的味道沁入心扉。
賣冰的大姐一直推薦布丁，我説下次再來嘗試！
▲冷熱甜品（Like Pudding），#01-76
冷熱甜品，攤號#01-76。（林安娜攝）
花生湯圓
花生湯圓（翁銘芯攝）
今年冬至在12月21日，冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥，吃了湯圓就長大一歲咯！
這家湯圓推出的口味有5種：花生、芝麻、芋泥、紅豆、綠茶，目前已是第三代在經營，第一代自1947年從推車小販做起，1975年搬來這裏。
潮州人叫湯圓為“鴨母淋”，是一種傳統小吃，糯米湯圓主要以花生、芝麻或紅豆入餡，配花生湯；現在多了綠茶和芋泥口味，算是跟上潮流的腳步。
我們點了“五福湯圓”（就是每種口味一個），$3.20。湯圓很糯，花生餡很香，所以你知道我最喜歡哪一種口味啦！有跟我一樣喜歡花生口味的就説：“我喜歡他們家的湯圓和花生湯，我認為他們用的花生是優質的，非常香，花生湯煮得很好，甜度也剛剛好，湯圓的大小正適合，價格便宜又好吃。”
▲75花生湯圓（Ah Balling Peanut Soup），#01-75
腐竹白果玉米、金玉大麥
“糖心糖水”的檔口女老闆早上6點就到店裏煮糖水，她堅持用新鮮的原材料烹煮糖水，每天會親手剝蓮子和玉米等，希望食客吃到的每一碗糖水都是熱騰騰新鮮製成的。
推薦腐竹白果薏米（$2.40），一般糖水攤都用豆奶煮這道糖水，但女老闆加入的是牛奶，所以味道很特別。
金玉大麥（上）、腐竹白果玉米（下）。（翁銘芯攝）
我後來又點了她自創的金玉大麥（$2.40），應該是隻有這裏才吃得到的甜品。這道甜品是以椰奶烹煮，加入大麥和新鮮玉米，吃起來不甜膩。這兩道甜品都有冷熱選擇。女老闆也推薦陳皮紅豆沙（熱），我下次再嘗！
▲糖心糖水（Thong Sum Hot & Cold Desserts ），#01-83（星期四和星期日休息）
糖心糖水，攤號#01-83。（翁銘芯攝）
我們今天吃的甜品，有冷的也有熱的，用料足而且都不貴！吃飽了，摸摸肚子，心滿意足地趕赴下一個約會。
黃金熟食中心美食眾多。（檔案照）
黃金熟食中心（Golden Mile Food Centre）505 Beach Rd S199583鄰近地鐵站：尼誥大道（Nicoll Highway，CC5）、勞明達（Lavender，EW11）
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