政府擬修改漁業條例 限制廢料排放鼓勵永續養殖法 | 聯合早報

海上漁場釋放的氮氣、磷和碳等廢料若超標，就會影響水質並破壞海洋環境。要在不污染環境的情況下增加漁產，我國計劃修改條例，未來不再限制魚羣數目，改而限制廢料排放量，以鼓勵漁農採納可持續的養殖方式。

永續發展與環境部兼人力部高級政務部長許寶琨醫生，在星期二（11月19日）舉行的新加坡國際農業食品周活動上，公佈我國首份新加坡水產養殖計劃（Singapore Aquaculture Plan）。

這項計劃涵蓋五個部分，制定合適的監管框架是其中之一。

許寶琨致辭時説：“一個強有力的監管框架，對於推動行業提升，及確保它可持續地長遠發展極為重要。我們設計的監管框架，旨在確保水產養殖業的發展，符合國家對安全、空間優化和環境可持續方面的標準。”

截至去年，本地有98家海上漁場和33家陸地漁場。

延伸閲讀

[食品局研究沿海水域 降低魚類疾病傳播

](https://www.bdggg.com/2021/zaobao/news_2021_08_14_468122) [保護海洋生物和生態 我國已批准公海生物多樣性協定

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_10_28_716451) 目前，為保護水質和珊瑚礁的生長環境，漁場須遵守養殖量限制。這意味着，業者就算改善飼養方式或污水處理技術，減少了廢料排放也無法增產。

新加坡食品局因此計劃修改這項規定，改而限制廢料的排放，來鼓勵想要增產的業者，採取可持續的養殖方式。

這些廢料包括碳、氮氣（nitrogen）和磷（phosphorus），它們主要來自魚糞便和飼料，會導致海藻大量繁殖，進而毒死海洋生物和消耗水中氧氣。

今年9月，食品局在柔佛海峽和南部海域部署了水質感應器，以及通過檢測水中沉積物，來監測漁場排出的廢料。

食品局於2022年宣佈推出水產養殖計劃，並在去年成立兩個着重於高效和可持續水產養殖的委員會，共同制定計劃內容。委員會由來自學術界、農業、自然組織和政府機構的代表組成。

委員會成員、非營利海洋保育組織“我們的新加坡礁石”聯合創辦人卓泰仲博士告訴《聯合早報》，出台水產養殖計劃是一個重要的里程碑，因為過去我國的食品生產更看重效率，這是首次從可持續和安全的角度出發。

對於擬議修改的規定，他認為這是更有效的管理方式。若要計算養殖量，就必須把一部分的魚撈起來點算，從而估算整個養殖區的魚只數目，耗時耗力。換成廢料排放標準，則只須檢測海水樣本，省事多了。

另一名委員會成員、新加坡鮮農總會首席執行官張國健説：“對漁場來説，好處是他們可以想辦法增加產量，但挑戰在於他們須先投入資金，尋找具成本效益的飼養方式和引進設備，所以好處並非立竿見影。”

培育優質魚苗 減少依賴進口魚苗

除了監管框架，水產養殖計劃的另四個部分是：空間和基礎設施規劃、研究與創新、發展養殖生態系統，以及提高對本土農水產的需求。

在發展養殖生態系統方面，食品局近期內會設立國家水產養殖種魚中心（National Broodstock Centre），以及推出水產育苗場發展與認可計劃（Hatchery Development and Recognition Programme）。

許寶琨説，他們的目標是把基因優良的魚卵，孵化為能夠滿足業界需求的優質魚苗，以減少對進口魚苗的依賴、降低死亡率和讓水產養殖業更加堅韌。

當局也會把科研重點放在培育優質魚苗，以及如何利用最少的飼料來養出最肥美的魚。