牛車水年貨市場明年1月8日舉行至28日 | 聯合早報
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明年1月29日將迎來蛇年,牛車水年貨市場從1月8日開跑,一連開放21天至除夕。
根據人民協會網站,有關牛車水年貨市場的招標活動已經結束,來臨的年貨市場活動會從明年的1月8日舉行至28日。葉偉強(61歲)每逢農曆新年必在牛車水年貨市場售賣臘味,也會競標史密斯街兩個“旺攤”,他向《聯合早報》透露,明年無緣經營“旺攤”。
“我這次以近9000元去競標旺攤,但星期一(11月18日)接到消息,説我沒有標到。旺攤由賣柚子柿子的業者以約1萬3000元標得。”
他指出,明年是蛇年,根據往年經歷,蛇年的業績一般比較不理想,因此他在競標旺攤時有所保留。
“我也説不上原因,往年都是這樣。我這次的標價比去年少了4000元,想説要是標到,那就好,要是標不到,也無所謂。因此沒有什麼失望。”
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儘管沒有標到“旺攤”,葉偉強明年照舊會在年貨市場做生意。他説,他和夥伴一共租下八個攤位。“一攤賣臘味,一攤買花生瓜子,一攤賣傳統糖果,如蓮藕和馬蹄糕等。其他攤位則賣新年裝飾。租金和往年差不多,每個攤位約四五千元。”
問及明年年貨價格的走勢,葉偉強説,豬肉暫時沒怎麼起價,但臘鴨可能會起一些。“我們都是做熟客生意,要是能自己承擔,我們也儘量不起價。”
牛車水年貨市場一般有逾200個攤位
牛車水年貨市場一般會有超過200個攤位,大多由史密斯街、寶塔街、丁加奴街和登婆街的沿街店主包下或出租給他人,只有上述“旺攤”和登婆街的30個攤位須要競標。
以往,這32個攤位可獨立競標,但從2022年起,牛車水節慶籌委會改變安排,把攤位分兩區競標——兩個“旺攤”屬一區,另一區是登婆街的30個攤位。得標者要包下整區的攤位。
過去兩年,登婆街的30個攤位都由夜市承包商AYE Concepts標得,這次也是。
公司負責人林自翔(39歲)無法具體透露標價,但提到是六位數。他説,根據往年的觀察,登婆街和丁加奴街交界處會比較熱鬧,但越往橋南路走,人流就越少。
“由於空間限制,很難把吸睛的大型裝置放在那裏。因此,來臨的年貨市場,我會把一些受消費者歡迎的春聯和花生瓜子攤位安排在街尾,希望可以帶動人潮,讓整條街都熱鬧起來。”
AYE Concepts也標到珍珠坊前方、牛車水奧奇(OG)大廈旁的市集。這個市集會在今年12月30日先開跑,並一直舉行至明年1月28日。