Jo Malone原創者另闢新品 請顧客用鼻子享用香氛“塔帕斯” | 聯合早報
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英國香水名牌Jo Malone（祖瑪瓏）同名創辦人一點都不高冷。11月19日（星期二）晚她在烏節泛太平洋酒店（Pan Pacific Orchard）11樓的Florette酒吧化身“調香廚娘”，宛如妙手生花的魔術師那樣，近距離親手為現場時尚主編“變”出一道道給鼻子“享用”的嗅覺“小菜”，還邊“調”邊訴説她的調香人生故事。她時而將香氛沐浴露倒入雞尾酒調酒器，搖晃後倒在雞尾酒杯請前排媒體用鼻“品嚐”；時而將沐浴古龍水倒入北非塔吉鍋（Tajine），注入熱水後蓋上尖蓋“蒸煮”，然後請媒體閉眼嗅吸聚在尖蓋裏的芳香蒸氣。
祖瑪瓏用“三道小吃”的新穎嗅覺劇場形式與現場記者互動。（烏節泛太平洋酒店提供）
調製“堅韌”香氛
當記者問成功抗癌的她會怎樣用一種香味來代表“堅韌”（resilience），她馬上請助理拿出她專用的香氛包，抽出幾支她獨創的“香水毛筆刷”——一種能將香水膠凝化，從筆管擠出後在皮膚上輕輕掃刷擴散的香氛塗抹器——在記者身上“塗抹”。她對記者眨眨眼，促狹笑説：“請你想象你是一張畫布，我現在在你身上調香‘繪’出何謂‘堅韌’。畫完後，你就是我的‘藝嗅’創作了。”
記者甘心化身“人肉畫布”，讓祖瑪瓏做香氛塗抹創作。（Tay Suan Chiang攝）
起初以為祖瑪瓏要透過“香氛劇場”的形式來回答記者的提問。“堅韌”對她而言，就是“穿”上自己喜愛的香氛，宛如穿上盔甲，讓香氛為心靈注入自信，去征服整個世界。後來上她的“祖式摯愛”（Jo Loves）香水網站遊逛，發現她並非用娛樂的方式混過去，她確實調過一款代表“堅韌”的香氛，那就是天藍廣藿香（Cobalt Patchouli）與雪松（Cedar）合體，芳香木質調的香水。
這款天藍廣藿香與雪松香氛，就是祖瑪瓏心中代表“堅韌”的氣息。（取自Jo Loves官網）
61歲的祖瑪瓏這次是受泛太平洋酒店邀請來新，藉由以上她獨創的沉浸式“祖瑪瓏塔帕斯香氛體驗”（The Jo Malone Fragrance Tapas Experience）活動與本地媒體會面，介紹她的品牌“祖式摯愛”與泛太平洋酒店獨家合作，為房客供應的芒果泰國青檸（Mango Thai Lime）沐浴與潤膚產品。
瑪瓏和“祖式摯愛”滿血復活
祖瑪瓏（Jo Malone）這個響噹噹的名字，在香水界就跟博柏利（Burberry）在英倫時尚界一樣，無需費舌介紹。瑪瓏平易近人的個性與表演天性跟她的貧寒出身不無關係。她在倫敦東南部的“福利屋”——相等於新加坡的一房、兩房式租賃組屋——成長。父親是藝術家兼魔術師，母親是美容師。她週六陪父親到市集賣畫為生，星期日父親去派對錶演魔術時，她擔任小助手，人怎麼進去木箱後會被“鋸”成一半，小白兔怎麼從帽子裏變出來，這些秘密的答案她都瞭如指掌。
延伸閲讀
[“憑空”造物物非物
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父親的創意、母親的手藝滋養了她，長大後，她接過母親衣缽，以面部美容護理維生，並在家中自制肉桂姜味潤膚乳與精油贈送給熟客。這居家手作的美容品深受顧客歡迎，成了瑪瓏爆款產品，於是1983年，才20歲的她創立了Jo Malone London品牌售賣自制的香水與香氛蠟燭。一步一腳印，耐心耕耘的瑪瓏1994年終於迎來了倫敦首家旗艦店，此時她也贏得名模凱特·摩絲（Kate Moss）、流行樂天后麥當娜與王室王妃的青睞。
只區區五年，美容巨頭雅詩蘭黛集團便相中祖瑪瓏，在1999年將她的品牌買下，納入旗下。瑪瓏出任品牌主席與創意總監，在財大氣粗的雅詩蘭黛集團的掌舵下，“Jo Malone”成功走出倫敦，航向世界，成為一個國際品牌。
然而2003年，祖瑪瓏面臨人生最大的挑戰。她在踏入不惑之年時患上乳癌，癌細胞兇猛，醫生估計她只剩下幾個月的生命。瑪瓏的兒子此時只有四五歲，為了自己與家庭，她和命運賭一把，飛到美國治療。歷經數次手術與長達兩年，每週五次的化療後，她成功抗癌，然而更大的磨難卻接踵而來——激烈的療程雖擊退了癌細胞，但也帶走了她的嗅覺，這對一位靠鼻子創作的調香師形同第二次獲判死刑。
萬念俱灰下，她在2006年遞上辭呈，放棄了自己一手打起的江山。瑪瓏苦笑説：“讓我給大家一個忠告：人不要在最低潮時做出重大的決定。因為我離職一個月後，我的嗅覺奇蹟般地恢復了，而且比以往更為敏鋭，我能聞到家中狗狗的體味，雨後被淋濕的牆壁。”
然而在競業限制合同下，瑪瓏不得另闢品牌與收購者競爭。她説：“調香創意是我的命根子，這協議卻將我鎖在香氛國度之外，讓我度過煎熬的五年。”
祖瑪瓏稱調香是她的命根子，是她與生俱來的使命。（林方偉攝）
五年的不競爭限制期一過，瑪瓏馬上重投香氛世界的懷抱。她還是祖瑪瓏，但自己的名字已不能用來創業了。貼心的兒子對她説：“媽媽，你應該叫你的新品牌Jo Loves——因為你愛香水，香水也愛你。”
寵愛她的老公蓋瑞·威爾寇斯（Gary Willcox）在她生日那天將一把鑰匙交到她手上。當她持着鑰匙，來到倫敦伊麗莎白街42號（42 Elizabeth Street）門前，所有青春的芳香剎那間湧上心頭。瑪瓏16歲時曾在這裏的花店擔任店員，與繁花朝夕相對，鍛煉出她調香的鼻子。瑪瓏甜蜜地説：“蓋瑞告訴我：這是你開始的地方，你也將在這原點找回調香的創意，建造另一個國際品牌，並改變香氛世界。”
於是，“祖式摯愛”就跟滿血復活的瑪瓏那樣，在2011年問世，象徵着她的浴火重生。
祖瑪瓏親自為現場媒體調製“香氛雞尾酒”。（烏節泛太平洋酒店提供）
創香氛塔帕斯
2.0版的瑪瓏不願重複“Jo Malone”的當年勇。魔術師畫家父親的創意基因在她體內被喚醒。瑪瓏説：“我要徹底改變人們對香水的印象和體驗，將我們的香水旗艦店變成一個供應香氛塔帕斯（tapas，西班牙的小碟小吃）的體驗空間。”
踏入伊麗莎白街42號的客户能享用三道香氛塔帕斯，除了文章開頭的“雞尾酒”與“塔吉鍋”，還有第三道從華人點心取得靈感，將香氛泡沫擠入中式調羹，用水彩毛刷蘸上塗抹在客户手臂上的親密“品香”體驗。
“雞尾酒”調好了，但只能用鼻子來享用哦。（烏節泛太平洋酒店提供）
瑪瓏感性地將這劇場式的“塔帕斯香氛體驗”形容為“顧客與Jo Loves香氛世界的初吻。這一吻，讓你敞開心房，開始對我們的香氛角色、場景和故事着迷，最終建立起很個人的香氛感官記憶。”
三年前，祖瑪瓏與丈夫移居迪拜，並開始創作她的“一千零一夜”系列香水。此時，她的獨生子已是20幾歲的文學老師。瑪瓏説：“某天，我的兒子有感而發地對我説：媽媽你其實就是《一千零一夜》裏那位女説古人山魯佐德（Scheherazade）。他形容得太貼切了。好的調香師確實必須懂得説好故事，才能用香氛來開啓人腦的想象力。”