馬知名咖啡店華陽進駐本地 | 聯合早報
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馬來西亞知名連鎖咖啡店品牌華陽(Oriental Kopi)攜手本地樂天餐飲集團,在白沙浮商業城(Bugis Junction)二樓開設的首家海外分店日前(11月27日)開業。
這是華陽首度跨出國門,與樂天集團合資在本地重現南洋美味與懷舊風情。餐館設有100個座位,內部裝修風格延續馬國門店的經典設計,除了選用綠色瓷磚,還有木質牆板與復古花磚搭配,讓人彷彿穿越到早年的咖啡店,是食客忙碌日常的寧靜避風港。
華陽招牌酥皮蛋撻出爐時熱氣騰騰,酥脆外皮與香滑蛋奶餡完美結合。(餐館提供)
餐館招牌酥皮蛋撻($5.20/2個;$15.60/買6送1)以法國高級牛油手工製作,出爐時熱氣騰騰,酥脆外皮與香滑蛋奶餡完美結合,並且曾被《馬來西亞紀錄大全》認證為“最厚蛋撻”和“銷量最高蛋撻”。
在華陽冰火菠蘿包內夾一塊冰涼牛油,再淋上煉乳,口感更添層次。(餐館提供)
推薦華陽冰火菠蘿包($4.60),別看菠蘿包表皮裂紋粗糙,口感卻很鬆軟可口,吃時夾入一塊冰涼的牛油,再淋上些許煉乳,口感更添層次。這款菠蘿包也因“銷量最高菠蘿包”而名列《馬來西亞紀錄大全》。
華陽經典椰漿飯搭配炸江魚仔、花生,鮮嫩多汁的雞腿肉和香辣叁峇醬,一旁的水波蛋更為米飯增添細膩口感。(餐館提供)
主食方面,推薦華陽經典椰漿飯($9.50)和華陽經典米暹($10.50)。經典椰漿飯散發濃郁椰香,搭配脆炸江魚仔、花生,鮮嫩多汁的雞腿肉和香辣叁峇醬,一旁的水波蛋更為椰漿飯增添細膩口感。華陽經典米暹酸辣開胃,濃郁蝦米和香料香氣,配以水波蛋、雞肉和豆卜等配料,充滿南洋特色香氣與滋味。
檳城炒粿條採用華陽特調秘製醬汁翻炒。(餐館提供)
菜單上還有地道馬國街頭美食如:檳城炒粿條($7.50)、華陽蝦米粉面($9.50)和華陽雞絲河粉($9.50)。
華陽炸雞腿肉米暹酸辣開胃,有炸雞、水波蛋、豆卜等豐富配料,充滿南洋特色。(餐館提供)
本地華陽分店也售賣各種商品,包括:傳統板面(每包$1.80起,買四送一)、即溶白咖啡(每盒$6.50起),以及手作鳳梨酥(經典款每盒$13.50,芝士款每盒$15.50),即能自用,也適合饋贈親友。
在忙碌的日子裏,別忘了停下來,為自己點上一杯香濃南洋咖啡(熱/小杯$2起)。輕啜一口,濃郁咖啡香氣撲鼻而來,彷彿走入充滿人情味的南洋文化。配上一口鬆軟香甜的菠蘿包,簡單卻滿足,正是繁忙都市生活中那分最平凡卻最珍貴的愜意時光。
為歡慶海外首家分店開業,即日至12月1日,餐館推出五天限時促銷。活動期間凡購買任何三件商品,即可獲得買三送一優惠。
地址:200 Victoria Street Bugis Junction #02-50 S188021
營業時間:上午10時至晚上10時