馬知名咖啡店華陽進駐本地 | 聯合早報

馬來西亞知名連鎖咖啡店品牌華陽（Oriental Kopi）攜手本地樂天餐飲集團，在白沙浮商業城（Bugis Junction）二樓開設的首家海外分店日前（11月27日）開業。

這是華陽首度跨出國門，與樂天集團合資在本地重現南洋美味與懷舊風情。餐館設有100個座位，內部裝修風格延續馬國門店的經典設計，除了選用綠色瓷磚，還有木質牆板與復古花磚搭配，讓人彷彿穿越到早年的咖啡店，是食客忙碌日常的寧靜避風港。

華陽招牌酥皮蛋撻出爐時熱氣騰騰，酥脆外皮與香滑蛋奶餡完美結合。（餐館提供）

餐館招牌酥皮蛋撻（$5.20/2個；$15.60/買6送1）以法國高級牛油手工製作，出爐時熱氣騰騰，酥脆外皮與香滑蛋奶餡完美結合，並且曾被《馬來西亞紀錄大全》認證為“最厚蛋撻”和“銷量最高蛋撻”。

在華陽冰火菠蘿包內夾一塊冰涼牛油，再淋上煉乳，口感更添層次。（餐館提供）

推薦華陽冰火菠蘿包（$4.60），別看菠蘿包表皮裂紋粗糙，口感卻很鬆軟可口，吃時夾入一塊冰涼的牛油，再淋上些許煉乳，口感更添層次。這款菠蘿包也因“銷量最高菠蘿包”而名列《馬來西亞紀錄大全》。

華陽經典椰漿飯搭配炸江魚仔、花生，鮮嫩多汁的雞腿肉和香辣叁峇醬，一旁的水波蛋更為米飯增添細膩口感。（餐館提供）

主食方面，推薦華陽經典椰漿飯（$9.50）和華陽經典米暹（$10.50）。經典椰漿飯散發濃郁椰香，搭配脆炸江魚仔、花生，鮮嫩多汁的雞腿肉和香辣叁峇醬，一旁的水波蛋更為椰漿飯增添細膩口感。華陽經典米暹酸辣開胃，濃郁蝦米和香料香氣，配以水波蛋、雞肉和豆卜等配料，充滿南洋特色香氣與滋味。

檳城炒粿條採用華陽特調秘製醬汁翻炒。（餐館提供）

菜單上還有地道馬國街頭美食如：檳城炒粿條（$7.50）、華陽蝦米粉面（$9.50）和華陽雞絲河粉（$9.50）。

華陽炸雞腿肉米暹酸辣開胃，有炸雞、水波蛋、豆卜等豐富配料，充滿南洋特色。（餐館提供）

本地華陽分店也售賣各種商品，包括：傳統板面（每包$1.80起，買四送一）、即溶白咖啡（每盒$6.50起），以及手作鳳梨酥（經典款每盒$13.50，芝士款每盒$15.50），即能自用，也適合饋贈親友。

在忙碌的日子裏，別忘了停下來，為自己點上一杯香濃南洋咖啡（熱/小杯$2起）。輕啜一口，濃郁咖啡香氣撲鼻而來，彷彿走入充滿人情味的南洋文化。配上一口鬆軟香甜的菠蘿包，簡單卻滿足，正是繁忙都市生活中那分最平凡卻最珍貴的愜意時光。

為歡慶海外首家分店開業，即日至12月1日，餐館推出五天限時促銷。活動期間凡購買任何三件商品，即可獲得買三送一優惠。

地址：200 Victoria Street Bugis Junction #02-50 S188021

營業時間：上午10時至晚上10時