食品局：字節跳動食物中毒案 外燴食品是致病原因 | 聯合早報
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字節跳動員工食物中毒事件調查完結，食品局確認腸胃炎是由外燴食物引起的，而當時雲海餚和莆田是外燴食物的供應商。
新加坡食品局星期五（11月29日）在臉書發文指出，字節跳動近期發生的食物中毒事件，是近年來較嚴重的食物中毒事件之一。
當局的調查已經結束，確認員工腸胃炎病是由食物供應商引起。食品局將對食品安全管理失職的相關責任方，採取適當的執法行動。
事件初期，食品局曾要求涉事的餐飲公司，雲海餚（Yun Hai Yao Pte Ltd）和莆田（Pu Tien Service Pte Ltd）對所有已準備的食品進行隔離和銷燬。兩家公司過後對即食食品、解凍食品及易腐食品進行了銷燬處理。
莆田隨後提出上訴，要求豁免銷燬部分自有庫存食品，食品局給予批准。“食品局進行了進一步的檢測，結果未發現食品安全問題，因此允許莆田保留這些食品。”
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字節跳動員工集體食物中毒事件發生在7月30日，受影響人數達169人。食品局7月31日要求供餐的莆田自助餐中央廚房和雲海餚納福城分店在同日暫停營業。
《聯合早報》正聯絡食品局瞭解更多詳情。