字節跳動食物中毒案 食品局：外燴食物引起 | 聯合早報
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字節跳動員工食物中毒事件調查完結，食品局確認腸胃炎是由外燴食物引起的，而當時雲海餚和莆田是外燴食物的供應商。
新加坡食品局星期五（11月29日）在臉書發文指出，字節跳動近期發生的食物中毒事件，是近年來較嚴重的食物中毒事件之一。
當局的調查已經結束，確認員工腸胃炎病是由食物供應商引起。食品局將對食品安全管理失職的相關責任方，採取適當的執法行動。
事件初期，食品局曾要求涉事的餐飲公司，雲海餚（Yun Hai Yao Pte Ltd）和莆田（Pu Tien Service Pte Ltd）對所有已準備的食品進行隔離和銷燬。兩家公司過後對即食食品、解凍食品及易腐食品進行了銷燬處理。
莆田豁免銷燬部分自有庫存食品
莆田隨後提出上訴，要求豁免銷燬部分自有庫存食品，食品局給予批准。“食品局進行了進一步的檢測，結果未發現食品安全問題，因此允許莆田保留這些食品。”
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字節跳動總部員工集體食物中毒事件發生在7月30日，受影響人數達169人。
食品局7月31日要求供餐的莆田自助餐中央廚房和雲海餚納福城分店在同日暫停營業。
雲海餚納福城店招牌改為邊境小廚
8月10日，莆田自助餐中央廚房已經獲准恢復運營。8月16日，食品局也宣佈雲海餚納福城可以恢復運營。目前雲海餚納福城店面已改招牌為邊境小廚。
停業期間，負責處理食物的員工也被安排重新上課，並通過了第一級食品安全課程；食品衞生人員也重新參加並通過了新技能資格（WSQ）餐飲衞生審核課程。