三年後首領薪水僅800元 精品茶品牌創辦人信心未減 | 聯合早報
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“很多人創業是因為不想每天朝九晚五地工作,可是如果創業,你得工作24小時。我的建議是,別創業,因為很辛苦,除非你能堅持下去。”
這是本地精品茶品牌ETTE Tea創辦人許偉雄,給有意創業者的忠告。
他創立公司三年後才首次領薪水,而且只有區區800元,但他深信只要對自家產品有信心,再憑着努力和堅持就一定會走出困境。
ETTE Tea主打以本地美食命名的特調茶葉。除了香蘭蛋糕、還有雞飯、椰漿飯、紅豆冰等。這些茶葉裏未必有這些美食的調味料或食材,但不同茶葉搭配產生的味道,會讓人聯想到這些食物的香氣和美味。
公司創辦人許偉雄(41歲)調配的第一個產品是香蘭戚風蛋糕的茶葉。它融合了香蘭葉的芬芳、桂花茶的濃郁和焙茶的甘苦。
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許偉雄曾在本地一家精品茶葉公司擔任銷售員,熟悉各種茶葉味道和屬性。雖然他是一名銷售員,但他對調配茶葉更感興趣。他在家裏嘗試各種配方,試喝無數次,直到味道符合他的要求。
“我擔任銷售員時,有些客户要求我們提供獨特調配的茶葉,我就憑着自己學到的知識,為他們創造出不同風味的茶葉。我發現,相較於行銷,我更喜歡創造新茶葉口味。”
公司創立三年後,許偉雄第一次給自己發薪水,雖然金額只有800元,但這證明他的堅持是值得的。(葉振忠攝)
2015年,他拿出5000元積蓄開公司做生意。他從中國、印度、斯里蘭卡和日本進口茶葉,進行調配和包裝,可是起步過程並非一帆風順,他開發的新產品並未掀起搶購熱潮。
他通過社交媒體做宣傳,客户逐漸增多,而他們對產品的正面評價成了許偉雄繼續經營公司的最大動力。
“新加坡市場競爭非常激烈,主要是來自咖啡品牌的競爭。直到現在,主要競爭者仍是咖啡。可是人們現在也開始喝茶,因為對健康有益。”
創業是一個漫長的冒險旅程,很多人遇上困難而中途放棄,許偉雄一度想要結束營業。生意遲遲沒有起色,家人希望他找一份安穩的工作,可是許偉雄認為,既然已投入三年的心血,就這樣放棄非常可惜,於是咬緊牙根繼續前進。
由於公司走小眾精品路線,因此銷路不如大眾品牌般廣。許偉雄説,公司客户之所以購入ETTE的茶葉,就是希望能提供獨特的茶飲,所以公司沒有在超級市場或零售店大量銷售。
受濱海灣金沙酒店餐館青睞 生意逐漸步入正軌
公司的利潤不高,他把所賺的錢重新再投入生意中。直到濱海灣金沙酒店開始在餐館提供ETTE的茶葉,公司才開始受到更多人關注,生意逐漸步入正軌。
公司創立三年後,他第一次給自己發薪水,雖然金額只有800元,但這證明他的堅持是值得的。
在生意規劃方面,許偉雄選擇穩紮穩打,暫時未有擴張到國外的計劃,而是可能開設一個小型茶座,讓更多人悠閒地享受茶香。