【鄰里企業之星獎2024】從市區走入鄰里 提供優質牙科護理 | 聯合早報
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【優秀企業獎】1728 Group Pte Ltd
出於對牙科行業的熱愛和對顧客的關懷，陳俊雄創辦了1728牙科診所。（圖/商家提供）
當牙醫23年的陳俊雄一直致力於為患者帶來健康、美麗的牙齒。他堅信，牙齒不僅是人體的重要器官，更是影響幸福感的重要因素。在市區工作了15年後，陳俊雄決定將高品質牙科護理帶進鄰里。“我過去服務的多是高端客户，但家人和朋友卻很少能享受到我的專業服務。2018年，我創辦了1728牙科診所，希望讓更多人享受到平價和優質的牙科服務。”目前，1728牙科在宏茂橋、淡濱尼和裕廊東共設有三家門店。
陳俊雄解釋説，1728這個名字有着深刻的含義。這一年，世界上第一本牙科書籍出版，是牙科領域發展的里程碑。“這個名字不僅容易讓顧客記住，也時刻提醒我們要不忘初心，堅持為顧客提供更有性價比的牙科服務。”1728牙科注重服務的全面性與專業性，主打服務包括植牙、智慧牙手術、隱形牙套、牙根治療和假牙修復等。他提到：“我們使用的牙科材料都是高品質的，但我們讓顧客以平價的價格受益，這正是我們的競爭力所在。我親自完成過上千例植牙，對流程非常熟悉，知道如何才能達到最佳效果。”
1728牙科使用的所有材料都是獨立包裝，確保無交叉感染的風險。他不斷提升診所的硬件設備，並定期對員工進行相關的專業培訓。他認為，只有技術和服務雙管齊下，才能讓顧客真正滿意。
【優秀企業獎】Ah Yee Fruits House 叫我老闆平價水果店之家：零售批發精選水果 薄利多銷顧客受惠
Ah Yee Fruits House（叫我老闆平價水果店之家）的創辦人秦琮易。（林佳敏攝）
Ah Yee Fruits House（叫我老闆平價水果店之家）的創辦人秦琮易（33歲）18歲從馬國來新加坡，起初在車行工作，9年後，與哥哥一起創業，進入了售賣水果的零售業。他們覺得，一個人的力量有限，所以找來了股東團隊一起合作經營。秦琮易説，他們用心為顧客服務，提供新鮮水果並薄利多銷，期許以此創造佳績。“我希望在3至5年內，在全島各處開多幾家店，讓更多顧客買到價廉物美的水果。”
這家位於淡濱尼的水果店就開在咖啡店對面，人來人往，除了門市生意，也提供自取和外送服務。公司經營範圍還包括：零售、批發、派對活動、廟會活動等。他們也售賣切片水果和一些中國零食。此外，店裏每逢初一、十五都有賣鮮花和發糕。例如：中秋佳節等特別的節日，以及個別的水果季節，他們會在社交媒體分享當天有賣什麼特別的水果，以及其價格等等。“叫我老闆平價水果店之家”臉書和小紅書，附上五顏六色的水果照片，圖文並茂，為顧客提供最新的訊息。
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在秦琮易的水果店，可以看到員工穿的制服背後印着“叫我老闆”的可愛圖案，很是吸睛。秦琮易説，取這個名字，是認為它有創意也有趣，顧客比較容易記得。他説：“員工是我的老闆。沒有他們就沒有我的店。所以，顧客也叫員工‘老闆’。”
【優秀企業獎】Aik Kong Tong TCM 益康堂：輕手法正骨療法 藥敷拔罐調理氣血
徐小鵬2016年創立益康堂中醫診所。（圖/商家提供）
徐小鵬2008年從山東來到新加坡，2012年開始接觸正骨，從興趣出發，後來系統學習了中醫推拿課程，對人體結構和中醫原理有了更深刻的理解。他2016年創辦益康堂，將特色輕手法推拿正骨和氣血調理相結合，致力於幫助顧客消除疼痛，改善健康。
特色輕手法推拿正骨療法適用於各年齡層，從幾歲的兒童到90歲的老人都適宜。徐小鵬解説：“正骨可以緩解各種因骨骼關節錯位引起的疼痛，比如肩頸痛、腰痛、腿痛等。骨骼關節如果錯位，肌肉、神經、血管和經絡都會受到影響，氣血流通也會受阻，從而引發身體的不適。特色輕手法推拿正骨療法可以迅速將骨骼調回正位，對疼痛產生立竿見影的效果，許多顧客當場便能感受到疼痛有所減輕。”
益康堂的另一重點療法是陰陽平衡風火罐，通過拔罐調和人體的陰陽平衡和氣血流通。益康堂的藥敷則採用精選中草藥，如姜和艾絨等，配合特定手法，幫助顧客舒緩陳年舊疾和疑難雜症。徐小鵬説：“這些野生草藥大部分來自廣西的大山，效果顯著。”
益康堂還提供多種中醫綜合療法，包括內科調理、五臟六腑調養、產後修復、針灸美容等項目。針對長期咳嗽、慢性消化不良等內科問題，益康堂通過藥物、推拿和艾灸等手法幫助顧客增強體質。益康堂也提供針灸美容和徒手整形服務，幫助顧客改善皮膚狀態，恢復自然緊緻和光澤。
【優秀企業獎】Asam Tree Pte Ltd：經濟實惠馬來餐館 全島已有7家分店
創辦人賴庭輝相信，食材新鮮，味道好、價格公道、服務好，就能贏來回頭客。（圖/商家提供）
Asam Tree是主打經濟實惠馬來餐的清真餐館。創辦人賴庭輝（Steve Lai，44歲）以前在食閣經營馬來餐攤位，2013年，他在宏茂橋大牌709開設第一間Asam Tree餐館，廣受顧客歡迎，目前在全島已有七家分店。
Asam Tree提供種類豐富的馬來美食，包括羊肉套餐、雞腿套餐、魚肉套餐、蘇東套餐等，還有馬來美食如巴東飯、椰漿飯、印尼炸雞、隆冬、馬來滷麪、米暹、印尼雞湯麪、羅惹、烤麪包等，“我們有清真認證，不僅馬來人愛吃，很多華人、洋人和印度同胞也喜歡。”
賴庭輝相信，食材新鮮，味道好、價格公道、服務好，就能贏來回頭客。“馬來餐的菜式和口味非常豐富，採用牛肉、羊肉、魚、蘇東、雞腿等食材，加入很多不同的香料。我們採用自制的辣椒油和辣椒醬，烹飪時儘量少油、少鹽、少椰漿、低脂、低鈉，兼顧美味和健康。”
“很多人認為馬來餐較貴，我們推出的套餐一肉一菜一蛋一飯，營養均衡味道好，價格經濟實惠，非常受歡迎。”
除了門店服務，Asam Tree也擁有自己的食品廠，可為公司和企業客户提供送餐服務。Asam Tree與時俱進，加入各大網絡送餐平台，服務觸達全島民眾。響應政府的號召，Asam Tree也引進和採用數碼化管理來降低公司運營和人力成本。
【優秀企業獎】Blessed Health TCM Clinic 獅城中醫：疼痛管理有口碑 中醫美容獲青睞
秉持着醫者仁心的初衷，沈計芬創立了獅城中醫治療中心。（圖/商家提供）
沈計芬2000年來到新加坡，2003年開始上中醫課程，並在2013年創業開了獅城中醫診所（Blessed Health TCM Clinic）。
“我們提供推拿、針灸和正骨等全方位的中醫診療服務。店裏的推拿師都是我自己手把手培訓出來的，每個手法和穴位都確保到位。目前，診所有20多位推拿師和8位中醫師，所有員工都有相關證書，也定期接受培訓。我們看重員工的品格，要求員工踏踏實實為顧客服務。”
獅城中醫在疼痛管理方面，特別受到客户的青睞。“現代人生活節奏快，壓力大又時常熬夜，很多人都有肩、頸、腰、五十肩、膝蓋等身體部位的疼痛或不適，也有很多人有風濕、睡眠不好、因運動造成的扭傷、勞損等問題。我們都會先把脈，採用中醫的方式進行針對性地治療，對症下藥，為顧客針灸或推拿。”
獅城中醫也提供中醫美容。“我們用中藥輔助美顏、提供美容針灸、面部撥筋、臉部刮痧、臉部提拉等服務。我們還有中醫藥面膜，幫助祛斑減皺紋、美白和提拉緊緻皮膚，同時調理氣血，內外兼修。”
沈計芬説，診所不賣配套，所有的美容、SPA或者中醫推拿診療都是一次性付款，價格透明合理。她也不斷提升自己並報讀北京中醫藥大學的碩士，她也是董氏針灸的第四代傳人和腫瘤專家王三虎的弟子。
【優秀企業獎】Daeung Enterprise Pte Ltd：韓國教練設10所學校 助力獅城跆拳道發展
尹大雄是Johan Taekwondo Institute及Team Waein的首席執行官兼校長。（圖/商家提供）
Daeung Enterprise Pte Ltd獨資經營Johan Taekwondo Institute，旗下10所學校，分佈在大巴窯、加東、義順、淡濱尼、湯申、盛港、高文、波東巴西、荷蘭村和榜鵝海岸（2025年3月開業）。
尹大雄大師（Master Yoon Daeung）是韓國人，他是Johan Taekwondo Institute及Team Waein的首席執行官兼校長。他説，旗下的專業教練教導學生由三歲到69歲不等。經過多年教學培養出許多好手，有兩位學員還在國際跆拳道錦標賽中奪得金牌和銅牌。他也是經過認證的殘疾人跆拳道教練。
他今年在淡濱尼天地（Our Tampines Hub）策劃和舉辦第一場名為“Waein”的國際跆拳道錦標賽，2025年將再次主辦。“我的目標是創建專業跆拳道團隊，總部設在新加坡，致力於培養優秀運動員，助新加坡的跆拳道好手取得優異成績。”
初級黑帶是為15歲以下的學員提供的級別，該學校有許多學員獲得了初級黑帶中的最高等級。2008-2009年，他榮獲韓國光州跆拳道協會頒發的“最佳教練”和“最佳學校”獎。2014年和2015年在新加坡全國校際比賽中，分別被評為“最佳教練”和“最佳裁判”。
當跆拳道教練多年，尹大雄透露，曾經有一名患有自閉症的學生經過多年努力，終於考獲黑帶。尹大雄所教導的一些少年學員參加澳洲公開賽國際比賽（G2 級別），也在少年組（12-14歲）男、女組別中贏得金牌。
【優秀企業獎】Dragon-Fly Pte Ltd 龍飛麻辣香鍋：愛上香鍋自制醬料 更符合本地人口味
王景玲於2017年創辦了龍飛麻辣香鍋。（圖/商家提供）
王景玲（玲子，42歲）於2017年創辦龍飛麻辣香鍋 Dragon-Fly Mala Hotpot，目前有八家分行，分佈在兀蘭、武吉班讓、義順、碧山、裕廊西、三巴旺、先驅和後港的咖啡店。
玲子本身喜歡吃麻辣香鍋，所以一心想製作出好吃的麻辣香鍋。被問及創業的最大挑戰，玲子表示菜的品質要保持一定的水準，味道到位，需要非常用心和考功夫。她分享，八間分行的每位廚師都對自己設下高標準，並定期進行培訓，以確保食物和味道的品質。
玲子説：“我們用近1年時間，去研究出適合本地口味的醬料。這個獨家醬料用了40多樣食材製作，味道獨特。”
玲子在東部也設有一間食品廠。她解釋，在創業4年後，隨着醬料的需求增加，她也開設了工廠來製作更多種類的醬料。現在，她自制的醬料包括香鍋醬、烤魚醬、海鮮醬等等。此外，公司也開設社交媒體賬號宣傳，吸引年輕人光顧。公司會拍短視頻和分享照片，並不時介紹所售賣的食物等。玲子指出，顧客羣裏比較多年輕人，也有非華族食客喜歡吃麻辣香鍋。“我們每一間分行，都有一批忠實顧客，他們有些每週可吃上五六天的麻辣香鍋。”
除了麻辣香鍋，部分的分行也售賣川菜，東北菜與燒烤，選擇多樣化。店裏的食物少油、少鹽，是較健康的選擇。
【優秀企業獎】E Pin Hong Mala Pte Ltd e品紅麻辣香鍋：夫妻檔賣川湘菜餚 香鍋飄香鑊氣十足
陳志新及李德美夫婦共創e品紅麻辣香鍋品牌和品湘湖南菜餐館。（圖/商家提供）
來自湖南的夫妻檔，2013年於宏茂橋第8道第711座的咖啡店，開設了第一家“e品紅麻辣香鍋”（E Pin Hong Mala Hotpot），香鍋飄香，一炮而紅。
創辦人陳志新（46歲）在烹飪學校獲嚴格培訓，18歲那年如願當了廚師。2006年，他來到新加坡，在一家中餐館當大廚，六年後決定創業，和太太李德美一起拼搏，實踐累積28年的精湛廚藝。李德美在獅城也從事美容美髮及養生館業務，擅長管理和促銷。
夫唱婦隨，經過11年努力，他們陸續開設了四家“e品紅”分店及兩家“品湘湖南菜”餐館。近年，他們成立了E Pin Hong Mala Pte Ltd，經營旗下美食店業務。“e品紅”分店位於宏茂橋8道第711座咖啡店、烏節路威士馬廣場的食閣、卓源路第267A座咖啡店，以及兀蘭的11 Wo odlands Close。兩家“品湘湖南菜”餐館，則位於東海岸路的i12 Katong商場，以及麥波申路的Grantral Mall商場。
陳志新談到，四川麻辣香鍋特點就是麻、辣、鮮、香！湖南菜小炒的特色，則是“小炒爆火鑊氣足”！以猛火快炒，在煙霧瀰漫中，鑊中食材和調料融為一體，鑊氣十足。他説：“這些年來，我們根據客户的反饋，適當調整口味，以適應本地人味蕾。”
【優秀企業獎】Freshening Industries Pte Ltd 星洲清星工業：獅城紙品企業 新建智能工廠
莫燕婷：公司不斷探索尖端技術，使我們處於創新的前沿。（圖/商家提供）
從事製造衞生濕紙巾業務的本地企業，經過30年努力，茁壯成長，至今更邁向建設智能工廠。
星洲清星工業私人有限公司（Freshening Industries Pte Ltd）的董事莫燕婷（33歲），是企業第二代接班人。她披露，新的智能工廠位於羅央通道，將取代位於羅央連路的舊工廠，預料將在明年開張。新廠充分利用人工智能（AI），生產全自動化。公司引入全自動智能貨架、自動化搬運設備等，大幅減少員工的體力活，提高生產力。
星洲清星工業創立於1994年，開頭在一間小工廠營運，生產獨立包裝的衞生濕紙巾供應給餐館使用，現在公司主要是生產和銷售衞生濕紙巾、消毒滅菌產品、衞生產品以及家居清潔系列用品。莫燕婷指出，公司塑造八個自家品牌，例如Zappy（傑比）、HospiCare（醫潔）、Smartowel。其中，Zappy更是家喻户曉的濕紙巾品牌。
公司在新加坡、印尼和中國設立生產廠房，所生產的各種產品在超過37個國家與地區銷售，擁有超過5000個客户，包括飲食行業、醫療保健業、食品服務業、航空公司、酒店、美容業、寵物行業、工業以及電子商務經營者。公司也設有研發和品管小組，持續進行研發工作。公司也善用新加坡國際企業發展局（Enterprise Singapore）的各種援助計劃，積極開發國內外市場。
【優秀企業獎】Happy Tutors Learning Centre：開發新教學模式 11年來激發學生潛能
Happy Tutors補習中心創辦人王文欣。（圖/商家提供）
時代的進步、科技的變化、教育制度的改進，補習中心要能備受學生和家長的好評和認可長達超過11年，實屬不易。
Happy Tutors Learning Centre卻辦到了，並已在全島擁有6家補習中心分別位於裕廊、武吉巴督、武吉甘柏、淡濱尼、勿洛水池路和中峇魯，為本地和國際學生提供課後的補習服務。創辦人王文欣（Jack Wang，37歲）受訪時直言，這一路是“跌跌撞撞”，逐步調整管理策略，開發自家的教學模式，才看到今天的成績。
Happy Tutors在王文欣開發的系統性“繼續進步”（PDCA）教學模式和營運的管理策略下，將補習這門教育事業逐步企業化。所謂“繼續進步”（PDCA）教學模式，即計劃、實踐、檢查和行動中。王文欣指出，要激發學生的潛力在考試中取得優異成績，唯有“抓住學生的心”，理解學生的心態。通過這教學模式，導師能很好地引導和了解學生，學生也能跟隨着導師的步伐，專心學習獲益。中心採取小班制教學，每班僅6至8名學生，讓每名學生都能得到導師關注與溝通，無壓力地開心學習。”
近些年，Happy Tutors也為外來學生開辦輔導課程，去年起已列為正式課程之一。王文欣表示已放眼國際學校管理市場，重新培訓導師，希望中心的輔導課程，能從本地市場擴展到國際市場。
【優秀企業獎】Hojiak Durian & Fruits：貨源穩定優質實惠 致力打造‘鄰里榴槤王國’
憑藉着對榴槤的熱愛，施曉玲2020年創立了Hojiak Durian & Fruits。（圖/商家提供）
施曉玲（Grace See）原本從事會計行業，憑藉一股對榴槤的熱愛，她勇敢地在疫情期間（2020年）創立了Hojiak Durian & Fruits，把馬來西亞的優質榴槤引進新加坡，打造屬於自己的“鄰里榴槤王國”。
“我哥哥在馬來西亞經營榴槤生意已有30多年，擁有穩定的供應鏈。我弟弟之前也在新加坡從事榴槤銷售，經過與家人商量，我決定和家人一起開公司賣榴槤和其它水果。”Hojiak Durian & Fruits主打馬國口感濃郁的優質榴槤，開價實惠，逐漸在鄰里建立口碑。
施曉玲提到，水果特別是榴槤容易變質，所以精準訂貨很重要。她要確保當天訂來的榴槤能在當天賣完。如果偶爾有沒賣完的榴槤，會在冷凍後售賣給一些糕餅店。施曉玲説，儘管他們也提供網上訂購，但很多人還是喜歡來店裏吃榴槤。“我們喜歡服務鄰里的感覺，特別有人情味。時間久了，很多回頭客成了熟客，他們在檔口吃榴槤那種氛圍特別好。一些顧客還會給員工買飲料和早餐，或者把自己煮的美食拿來分享，大家都相處融洽。”
在非榴槤季節，公司就提供各種新鮮熱帶和進口水果，為顧客帶來更多選擇。“我們的貨源穩定，才能長期維持品質和保持公道的價格。這點非常重要，因為做生意需要建立一定的口碑，才能獲得顧客的支持。”
【優秀企業獎】Juz Bread Holding Pte Ltd：麪包鬆餅薄利多銷 讓街坊吃飽又吃好
康昇源於2006年創辦Juz Bread麪包工坊，目前開了15間店。（林佳敏攝）
康昇源（51歲）和太太陳美美（May Tan，51歲）於2006年創辦Juz Bread麪包工坊，目前擁有15間店，遍佈全島各個地區。康昇源受訪時説，他們的特點就是價格大眾化，走薄利多銷的路線。
“店取名Juz bread麪包工坊，代表我們對面包的重視。”康昇源指出，店裏每天推出有40到60種麪包，價格介於1元3角至3元8角不等。康昇源是一名擁有近30年經驗的合格麪包師傅，對面包的口味和品質也下足功夫，他認真聽取顧客的反饋和意見，並進行改良。
“店裏比較暢銷的麪包有：熱狗、紅豆、火腿芝士等等。這些都是小朋友比較喜歡的口味，老少咸宜。”除了麪包種類繁多，店裏最便宜的麪包（牛油麪包和香腸麪包）從$1.30起跳，大眾化的價格讓鄰里街坊受惠。除了麪包，店裏的鬆餅（waffle）也在社交媒體上被顧客推薦好吃。他説：“我們鬆餅的特點是比較薄和脆，也是店裏最暢銷的產品。單是鬆餅就有十多種口味，其中，花生、巧克力等口味最受歡迎。”
康昇源説，未來三到五年打算擴充生意，才能夠繼續為居民帶來經濟實惠的食品。“公司有一定的規模，才能產生成規模效益。而且成本越來越高，要平衡成本和價格，一直都是個挑戰。”店裏將在明年年中之前推出新的手機積分促銷：每次消費可以累積分數，換取麪包等產品。