不吃湯圓也無妨冬至習俗漸淡化 | 聯合早報

zaobao

2024-12-16

本地慶祝冬至的習俗逐漸淡化，許多人如今不再特別慶祝這個節日。不少受訪者提到，冬至已經不再像以前那樣，是家庭聚會和舉辦傳統活動的日子。

陳子聰（40歲，內容創作者）説，冬至對於他的家庭而言並不是一個重要的節日，親戚之間以前會在冬至相聚，但如今也不會特意在這一天聚會。雖然父母會煮湯圓，但家裏並沒有特別要求他一起過節。至於個人，他坦言自己不太喜歡吃湯圓，因為不愛甜食，加上以糯米粉為主的湯圓口感也並不合他的胃口。

他了解冬至的歷史，知道在古代，冬至是農家辛勤勞作一年後的慰勞與慶祝。隨着現代社會逐漸遠離農業生活，陳子聰認為這個節日與人們之間的聯繫也變得越來越淡薄，也失去了慶祝的價值。

周安妮（41歲，文員）家中長輩如果準備了湯圓，大家會一起享用，但她平時工作繁忙，不會特意吃湯圓慶祝冬至。她説，新加坡的冬至氣氛並不濃厚，因為沒有寒冷的冬季，也沒有必要特別吃熱騰騰、甜甜的湯圓來取暖過冬。

行政專員黃美玲（41歲）受訪時説，由於家中長輩陸續去世，家裏也逐漸沒有了慶祝冬至的傳統。她身邊仍然保留慶祝冬至傳統的，大多數是年長的同事。

延伸閲讀

[月餅買氣慢熱健康月餅今年最受落

儘管冬至當天餐館的訂位有所增加，但業者透露，顧客訂位並非為了慶祝冬至，而是為了企業的年終聚餐、答謝客户餐會，或家庭成員在新年和開學前的聚會。

同樂集團總裁周家萌説，新加坡人很少特別慶祝冬至，冬至吃湯圓的氣氛也越來越薄弱，遠不如中國人仍將冬至視為與除夕和過年同樣重要的節日。他説，餐館的套餐和菜品更多與聖誕節、元旦及農曆新年相關。

阿嬤傳承（Ah Mah’s Legacy）老闆潘詩霓説，至今售出約103碗湯圓和25個湯圓禮盒，生意不錯。她觀察到越來越少人會花時間親手搓湯圓，而是到超市購買預製湯圓，而且現在全年都買得到，也使得節日的特別意義逐漸消失。

儘管本地慶祝冬至的傳統日漸淡化，仍有一羣人堅持在冬至的這一天團聚、吃湯圓，傳承着這一傳統習俗。江夏平心閣與江夏公所將在冬至（12月21日，星期六）當天舉辦活動，包括搓湯圓比賽、找專人講解冬至的由來，以及詩詞朗誦，讓會員共同品嚐手工製作的湯圓，感受冬至的文化氛圍。

江夏平心閣與江夏公所的司理（總務）黃碧梅受訪時説，她從小便吃祖母親手做的湯圓，因此對冬至有深刻的情感記憶。

今年的冬至活動已吸引約30人報名，是會館歷來舉辦過最大規模的冬至活動。黃碧梅説，湯圓是一種大多數華人都喜愛的食物，冬至的意義在於“團團圓圓”，象徵着美好的預兆，讓家人聚在一起。冬至吃湯圓更賦予特殊的意義，讓大家在團聚中感受這份獨特的節日氛圍。

她希望通過活動讓年輕一代更瞭解華人的傳統習俗，將傳統文化延續下去，促進親友間的聯繫與互動。

曾在牛車水圖書館主講華人節日的新加坡清史研究學會秘書王康威受訪説，冬至是二十四節氣之一，是北半球白晝最短，黑夜最長的一天，象徵着陽氣開始回升，因此傳統上是祭天和祭祖的日子，更有“冬至大過年”的説法。

習俗上中國南方人會在冬至吃湯圓，北方則會吃餃子，這和當地氣候和民間習俗有關。新加坡華人主要是來自福建和廣東等地的移民後人，因此沿用南方的傳統習俗。

王康威説：“湯圓外圓內軟，象徵着團團圓圓，家庭和睦，在敬天祭祖時被作為供品，一家人過後也會吃湯圓來慶祝和祈福。湯圓也有添歲的寓意。”