從麥當勞醬料收費説起 | 聯合早報

在麥當勞用餐，總少不了點上一份麥辣雞腿漢堡“McSpicy”和薯條，搭配蒜頭辣椒醬。友人説，吃麥樂雞（McNugget）搭配不同蘸醬，是一種幸福。然而，從2025年開始，這份吃快餐的幸福感可能需要付出額外的“代價”。

本地麥當勞日前宣佈，從1月2日起，食客若想要額外咖喱醬、燒烤醬或蜂蜜芥末醬，每包須支付5角至7角錢。雖然番茄醬和蒜頭辣椒醬依然免費，但提供的數量也會根據餐點而定。　　

消息一出，引發廣泛討論。有人支持，説這是減少浪費的好辦法；也有人吐槽，認為花5角錢買個醬包並不划算。醬料收費是否合理？麥當勞官方解釋稱，此舉是為了應對食物浪費和食物成本上漲。確實，不少人拿了一堆醬料只吃了一半，剩下的直接扔掉。這樣的浪費不僅增加成本，也讓包裝垃圾堆積成山。如果適量收費能使食客按需求索取，那從環保和經營角度來看，是可以理解的。　　

但對於部分消費者來説，醬料包是套餐的一部分，如今要額外花錢，食客難免會覺得自己買了套餐，卻沒法“完整”地享用，讓整體用餐體驗大打折扣。

個人認為，餐飲業所面對的成本壓力和環保責任讓消費者不得不調整消費習慣。其實，近年外賣包裝、塑料袋等收費逐漸普及，餐飲業也在向“按需消費”轉變。這一變化不僅有助節約資源，也引發消費者反思：我們是否真的需要這些免費附加品？當額外醬料需要收費，食客會更珍惜他們所選擇的醬料，減少“拿多不用”的情況，並提高消費意識，理性選擇自己真正需要的蘸醬種類和數量。　　

延伸閲讀

[聖誕的甜蜜魔法

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_11_23_721969) 説到麥當勞，已經許久沒吃麥當勞早餐。某個週末，我在自動點餐機上點了貝果（bagel）早餐套餐。當系統讓我選擇茶飲時，屏幕上出現“White”和“Black”兩個選項。看到“White”，腦海中的第個一反應是“白茶”，幾年前曾出席立頓白茶系列的媒體活動，覺得他們家白茶味道不錯，於是毫不猶豫地點了“White”。

取餐時才發現它是一杯加了奶的“奶茶”，後知後覺地意識到，自己擺了個烏龍。作為一個不喝奶茶的人，只能感到無奈。事後和朋友們提起這件事，大家啼笑皆非，問我麥當勞哪有可能在菜單上為食客提供較“atas”的白茶。

這次烏龍讓我學會，下次點餐時一定要睜大眼睛，確保自己不會再把奶茶錯當“白茶”。話説回來，如果哪天麥當勞真的為食客提供白茶選項，我還是會很開心的。