指菜飯辣醬發黴 男子稱吃下肚不適四天 | 聯合早報

男子稱吃下菜飯攤的發黴辣椒醬，肚子不適四天，員工解釋或因食客“亂攪”導致辣椒醬變質，已及時處理並願向顧客道歉。

讀者洪先生（56歲，電工）向《新明日報》申訴，指上星期五（12月27日）到義順環路第807座組屋咖啡店的菜飯攤吃午餐，吃下店家提供的辣椒醬後隱約感覺肚子不舒服，隔天再去光顧時，猛然發現擺放在攤位外讓人自取的辣椒醬疑似發黴，上面出現白色斑點。

“我看到辣椒發黴，就沒再拿來吃了，但是肚子不舒服了整整四天。我懷疑是因為星期五吃了他們的辣椒所致。”

洪先生説：“我大聲往檔口內喊了一聲，他只是看了我一眼，但什麼都沒做。我覺得店員的處理方式不妥，就上前拍照。”

根據他提供的照片，辣椒醬裝在一個透明容器內，表層長有疑似黴菌的白色網狀物。記者星期一（30日）走訪菜飯攤時，王姓職員受訪時説，當天的確看到一名男子在檔口外拿手機拍照。

延伸閲讀

[學前中心24名孩童出現腸胃炎症狀 校方關閉廚房調查

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_12_04_724342) [字節跳動食物中毒案 食品局：外燴食物引起

](https://www.bdggg.com/2024/zaobao/news_2024_11_30_723597) “我當時在洗東西，只看到有人拍照，他拍了就走，也沒説什麼。等我忙完去看，才發現原來是辣椒發黴了。”

職員：發現後立即處理

這名職員指，當下立即將變質的辣椒醬倒掉並清洗容器。“一發現東西有問題，我們馬上就處理了，不可能還留在那裏給顧客吃。”

另一名職員黃先生（54歲）則説，“我們有放公勺給顧客盛辣椒。可能有些顧客就直接用自己的濕餐具去舀，辣椒碰到水就容易變質。”