可可價格下跌，交易者等待磨碎數據以獲取需求線索 - 彭博社

可可豆在巴黎的一台機器中被烘焙。

攝影師：Cyril Marcilhacy/Bloomberg可可期貨下跌，因為市場在等待解析來自主要消費地區的第四季度磨碎數據，以尋找在創紀錄高價面前的需求線索。

紐約最活躍的合約下跌了最多1.8%。交易員密切關注所謂的磨碎數據，即可可被轉化為黃油和粉末，這些最終用於從巧克力棒到冰淇淋的各種產品，以尋找線索。歐洲、亞洲和北美的數據將於週四發佈。

預計這些數據將再次呈現混合狀態，金融服務公司StoneX Group Inc.的分析師Rafael Borges和Lucca Bezzon在一份報告中表示。

“然而，如果數據顯示磨碎量出現更大幅度的下降，市場可能會將其解讀為主要消費市場開始減少對可可產品的使用，尤其是可可黃油，”Borges和Bezzon寫道。

本週早些時候發佈的巴西數據表明，2024年第四季度的加工量下降了5.5%。

週二，瑞士巧克力製造商Lindt & Spruengli AG報告了強勁的銷售增長，這表明需求韌性。儘管如此，該公司表示，今年對行業來説仍將是具有挑戰性的。為了抵消飆升的可可成本，“在2025年將進一步需要價格上漲。”