這是香港在特朗普任內的最佳和最差結果 - 彭博社

Filipe Pacheco, Pei Li, Kristine Servando

美國優先。中國接下來？

攝影師：Rebecca Noble/Getty Images

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本週，我們詢問中國觀察者特朗普的總統任期可能對這個城市和整個國家意味着什麼，並查看牛排餐廳Wooloomooloo Group的最新產品。

預測的時刻

上次唐納德·特朗普擔任總統時，他剝奪了香港的特殊地位，使其被視為與中國大陸分開的實體。他對包括該市現任領導人李家超在內的高級官員實施了制裁。他考慮過但拒絕了削弱香港的美元掛鈎，並與中國展開了貿易戰。

特朗普在下週就職後是否會針對香港尚不清楚。但顯然，華盛頓對這個城市的情緒已經變得陰沉，加深了這座前英國殖民地所面臨的挑戰。

在11月，眾議院中國特別委員會的共和黨和民主黨負責人在給財政部長珍妮特·耶倫的信中表示，香港“已經從一個受信任的全球金融中心轉變為中國、伊朗、俄羅斯和北朝鮮日益加深的威權軸心中的關鍵角色。”

中國鷹派可能會主導特朗普即將上任的政府中的關鍵職位。馬爾科·魯比奧將成為該國的首席外交官，他曾推動對香港官員實施制裁的法案，並關閉該市在美國的貿易辦事處，並因此被北京制裁。然而，最近幾周，特朗普在其“美國優先”議程下主要針對美國盟友，而不是中國。

參議員馬爾科·魯比奧攝影師：阿爾·德拉戈/彭博社雖然預測特朗普對任何政府的行動是一項具有挑戰性的任務，但我們與四位中國觀察者進行了交談，瞭解他們對未來四年香港和中國可能發生的事情的看法。

最佳情況

最佳結果將涉及改善美國與中國之間的關係，達成貿易協議，以及香港加強其連接角色。

  • “在一個好的情景中，[特朗普]會對關税採取更温和的態度，允許公平貿易，使每個人都有機會賺錢，”港廟投資管理公司的首席執行官兼創始人理查德·哈里斯説。
  • 分階段的貿易協議將允許調整的時間和“談判的空間，”成長投資集團的首席經濟學家郝洪説。
  • 北京和華盛頓可以達成一項“重大交易”，類似於1985年與日本達成的廣場協議，根據該協議，中國增加對美國商品的進口，並可能允許人民幣升值，納蒂克斯的首席亞太經濟學家阿莉西亞·加西亞·埃雷羅説。後者的可能性較小，她補充道。
  • 歷史上，在高緊張時期，香港一直充當緩衝區，促進中國大陸與其他主要經濟體之間的對話，瑞利安特全球顧問公司的首席投資官傑森·許説。“在一個好的情景中，它的地緣政治地位增強。它的貿易也會增加。”

最壞情況

糟糕的結果包括制裁、貿易戰加劇和實際衝突。

  • 美國對中國或與解放軍相關的公司實施金融制裁，香港在世貿組織中失去與中國大陸分開的實體地位，這意味着該城市面臨更高的貿易關税，Natixis的Garcia Herrero表示。
  • 特朗普一次性對中國商品徵收60%的税，Grow Investment的Hong表示，這將“對人民幣造成重大壓力。”
  • “太平洋的衝突，儘管不太可能，將是最糟糕的，”Port Shelter的Harris説。“這將影響貿易、防禦、區域經濟，並可能導致外匯管制等問題。這將損害香港作為通往中國的門户的地位。”
  • 特朗普追求喬·拜登的“收緊繩索”遏制中國的戰略，壓制香港，因為它被視為中國的延伸，Rayliant的Hsu表示。

最可能情況

總體而言，有一些樂觀的理由。

Hong預計對中國的關税將是有針對性的，比如針對汽車行業，而不是更廣泛地徵收。Harris預測“偏向最佳情況。”Hsu表示，特朗普可能希望香港繼續發揮其作為連接功能的角色，因為在國際外交方面，他“是一個談判者，而不是一個以價值觀為驅動的意識形態者。”—Filipe Pacheco 和 Pei Li

旅行警報

香港護照持有者訪問沙特阿拉伯變得更加容易。在約翰·李週二宣佈的新規則下，香港人現在可以在訪問海灣最大經濟體時獲得落地簽證。李一直在尋求加強與該地區的關係以抵消與西方關係的降温。

與此同時，香港已派遣一個工作小組前往泰國，調查十多起居民被販賣到東南亞國家並被迫工作於“殺豬”詐騙農場的案件。這一舉動是在一位中國演員在泰國的高調綁架事件後採取的，該事件對該國在遊客中的吸引力造成了影響。隨着擔憂的加劇，香港歌手陳奕迅取消了原定於2月22日在曼谷舉行的售罄演唱會，理由是對前往泰國的中國粉絲的安全擔憂。—理查德·弗羅斯特

泰國因綁架事件引發關注。攝影師：塞巴斯蒂安·伯傑/法新社/蓋蒂圖片社### 評論：高價牛排

當兩星米其林法國餐廳Ecriture 在2023年9月突然關閉時，反映了香港頂級餐廳在疫情後緩慢復甦中的掙扎。

一年多後，Ecriture在中環H Queen大廈頂層的舊址上最新的餐廳是Omaroo Grill，這是Wooloomooloo集團在該市的第五家分店。該集團以提供帶有美景的牛排而聞名，這家餐廳也不例外，滑動門打開後可以看到附近的摩天大樓。

取代Ecriture的白色大理石效果壁紙和巨大的容器盆栽的是受土著啓發的土色裝飾和舒適的木質座椅。靠近窗户的豪華長椅座位感覺更加温馨。

我帶了一位澳大利亞外交官來嘗試行政午餐套餐。我點了牛肉嫩loin配科布沙拉開胃菜，而他也點了嫩loin和蘑菇湯。作為甜點，我們都點了紐約芝士蛋糕。我們的賬單是765港元，不包括任何飲料。（我們點了自來水。）

我的建議是堅持點牛排，因為其他食物都很一般。我的同伴形容這塊可能來自澳大利亞的牛肉嫩loin為“絕對美味”。它配有一片炸土豆、一大勺鴨肉慕斯和一絲胡椒醬。我的開胃菜很簡單，有巨大的火腿腿和尖鋭的切達奶酪。芝士蛋糕嚐起來像是星巴克的東西。我的客人作為外交官，形容他的湯為“還可以”。

稀有事件：菜單上提供肋眼牛排。來源：Wooloomooloo集團上層陽台計劃在裝修完成後成為一個屋頂酒吧。目前它是一個大部分空曠的空間，角落裏堆放着沙發和墊子，但看起來很有前景。

**氛圍：**優雅而輕鬆。接待區昏暗而陰鬱，但通向一個明亮通風的房間。

**你旁邊是誰：**我們訪問時有年輕的時髦人士和隨意穿着的情侶。Wooloomooloo集團首席執行官科林·史密斯在場，查看每一張桌子，包括一大羣他的朋友。

剛剛開業：帶景觀的牛排來源：Wooloomooloo集團**你能在這裏進行私人會議嗎？**這要看桌子。我的客人和我坐在窗邊，可以舒適地聽到彼此的聲音，儘管我們也能偷聽到附近桌子的談話。歡快的音樂很明顯，但並不煩人。為了更私密的環境，還有一個可以容納14人的半私密房間。

**我們會再次點的菜：**牛肉嫩loin（還有美景）。我與其他客人交談時，他們喜歡脆皮壓雞（午餐套餐HK$238）和羊肉威靈頓（HK$258）。這裏還提供智利海鱸魚（HK$228）和煙燻和牛醃肉漢堡（HK$218）。首席執行官史密斯表示，Omaroo Grill約70%的牛肉來自澳大利亞，這讓我的客人很滿意。

**需要知道：**Omaroo Grill位於H Queen’s的26樓，地址是80 Queen’s Road Central。如果你趕時間，請注意電梯可能會排隊。餐廳週一至週日開放，午餐時間為上午11:45至下午3:00，晚餐時間為下午5:30至晚上10:00。你可以在線預訂桌位，撥打電話 +852 26566678 或通過WhatsApp聯繫 +852 61601950。—克里斯汀·塞萬多

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