特朗普關税將如何影響超級碗的鱷梨價格 - 彭博社

2021年9月24日，在墨西哥米卻肯州佩裏萬附近的農場收穫期間，一箱鱷梨。攝影師：傑弗裏·吉耶馬爾德/彭博社美國人對鱷梨醬的熱愛即將接受考驗。

墨西哥供應了美國人食用的90%以上的鱷梨，而唐納德·特朗普總統可能會通過他的計劃對墨西哥進口商品徵收25%的關税，這將使它們變得更加昂貴，從週六開始生效。

根據研究機構NielsenIQ的數據，鱷梨的價格已經比一年前上漲了14%，儘管整體農產品成本幾乎持平。隨着超級碗的到來，2月9日將面臨更多壓力，這一天是美國食用鱷梨的最大日子。

根據諮詢公司Datum FS的總裁大衞·馬洛尼的説法，鱷梨在美國如此受歡迎，以至於它們已成為“主食”。這為消費者行為提供了一個可能的案例研究。美國人對這種綠色水果的選擇不多，近年來對墨西哥的依賴更加加深。

情況的惡化在於，墨西哥的乾旱縮減了此次收成，並減少了作物的平均大小，這意味着美國人偏愛的較大鱷梨數量減少。

“這個季節與眾不同，”米卻肯州的生產者翁貝託·索洛爾薩諾説——這是墨西哥鱷梨產業的中心。“由於乾旱，水果沒有生長，因此最大的鱷梨價格非常高，而較小的鱷梨價格極低。”

乾旱似乎正在影響進口。根據農業貸款機構Rabobank的數據，今年前四周，墨西哥對美國的鱷梨運輸量比2024年同期下降了26%。與此同時，一箱鱷梨的價格翻了一番以上。

在特朗普的第一任期內，僅僅是對墨西哥徵收關税的威脅就導致一種鱷梨 價格的上漲。但當政府與墨西哥政府達成協議，要求其打擊抵達兩國共享邊界的移民時，關税被避免了。

‘一些擔憂’

“行業內有一些擔憂，認為關税將會真正實施，” 大衞·馬加尼亞，Rabobank的高級園藝分析師説。但考慮到在特朗普的第一任期內並沒有對鱷梨徵收關税，“這有點像是觀望的局面。目前，他們並沒有處於恐慌狀態。”

來自墨西哥的鱷梨在美國推廣這種水果，包括目前與前NFL明星羅布·格隆科夫斯基的一個 活動。它似乎並不擔心。根據該集團首席執行官阿爾瓦羅·盧克的説法，歷史表明，價格波動並沒有改變需求。

“他們願意支付溢價，”盧克談到美國消費者時説。“人們真的很喜歡這種水果。”

價格上漲可能會稍微延遲，因為鱷梨可以在冷藏中保存六週後再食用。

但這種緩解不會持續太久。根據“來自墨西哥的鱷梨”組織的説法，美國人在冬季對墨西哥鱷梨的依賴增加到消費的約95%，因為墨西哥全年生產。在美國，鱷梨在加利福尼亞州、佛羅里達州和德克薩斯州季節性種植。

有限的選擇

在墨西哥以外，進口鱷梨的選擇只有少數。Chipotle Mexican Grill Inc.已經從包括哥倫比亞和多米尼加共和國在內的其他國家採購。根據該公司部門總裁邁克爾·馬克斯的説法，Kroger Co.旗下的雜貨連鎖店Mariano’s從智利和秘魯獲得一些水果。

“農產品是一個全球化的業務，”馬克斯説。“你從世界各地採購產品，我們也不例外。”

秘魯向美國出口少量鱷梨，但根據秘魯農業企業代表組織AGAP的負責人加布裏埃爾·阿馬羅的説法，其作物可能會從歐洲轉向美國。

“我們希望墨西哥人能克服這一僵局，但與此同時，秘魯可以供應美國市場，”阿馬羅説。“這很可能是一個機會。”