咖啡套件因供應擔憂持續而在兩個月內最大漲幅 - 彭博社

一名員工將阿拉比卡咖啡豆攤開晾乾。

攝影師：Dimas Ardian/Bloomberg紐約的阿拉比卡咖啡期貨預計將迎來自去年11月底以來最大的月度漲幅，市場關注持續的供應短缺信號。

週五，最活躍的合約在開盤時跳漲，達到每磅創紀錄的3.8105美元，隨後下跌了多達1.9%。

阿拉比卡咖啡的庫存，即咖啡連鎖店偏愛的優質豆，減少了17,109袋，監測ICE期貨美國交易所的倉庫顯示現貨市場豆類供應減少。

供應緊張的原因還在於，作為全球最大的阿拉比卡生產國，巴西的農民已經出售了大部分作物，並在期待更高價格的情況下保留剩餘的供應。人們還擔心該國即將到來的收成在一系列惡劣天氣後也會更小。

“供應方面的擔憂仍然是價格上漲的主要驅動因素，”BMI，Fitch Group的一個單位，在一份報告中表示，“惡劣的天氣條件，包括降雨量有限和高温影響咖啡樹開花，將是2025/26季節的主要下行風險。”

儘管如此，待評級的咖啡數量現在已增加到近78,000袋，表明創紀錄的價格正在吸引更多咖啡進入交易所，Rabobank分析師Carlos Mera表示。