清醒好奇：如何全年擁抱乾燥一月 - 彭博社

插圖：帕特里克·萊傑

在乾燥一月的最終啓動中，卸任的美國外科醫生維韋克·穆爾西 宣佈了一個聯繫，即酒精消費與七種癌症類型之間的關係。儘管國會可能永遠不會對他增加瓶子上新警告標籤的建議採取行動，但這個信息在美國人對酒精的看法已經發生變化的時刻傳達了出來。

一項 2024年蓋洛普民調發現，65%的18至34歲成年人表示飲酒對健康有害，自2001年以來增加了35個百分點。目前的 美國飲食指南建議女性每天限制飲酒為一杯，男性為兩杯，美國疾病控制與預防中心警告説，飲酒過多可能導致肝臟和心臟疾病；世界衞生組織甚至表示“沒有安全的酒精消費水平。”對於許多人來説，酒精仍然是一個嚴重的問題。根據 2023年國家藥物使用與健康調查，近2900萬人在過去一年中報告了酒精使用障礙。

酒精不健康嗎？

年輕人越來越多地認為酒精對他們的健康有害。

來源：蓋洛普研究

難怪“清醒好奇”運動引起了關注。越來越多的年輕美國人在2025年參與了乾燥一月，通過戒酒或減少飲酒來看看他們是否能體驗到更好的睡眠質量和提高的能量水平等好處。即使對於那些沒有在整個月保持清醒的人，研究表明，乾燥的一月通常意味着在接下來的幾個月中酒精消費減少。一項2024年的研究發現，參與禁酒挑戰的18至29歲年輕人中有一半報告稱隨後的酒精消費減少；15%的人表示他們完全戒酒。

雖然像乾燥一月這樣的每月挑戰為新年提供了一個健康的開端，但考慮到現代生活中酒精在下班聚會、歡樂時光、婚禮、體育比賽和社交活動中的無處不在，保持這種勢頭可能會令人畏懼。如果你在一月中堅持過來並想保持清醒，或者只是想在未來少喝一點，這裏有一個適度的指南，幫助你過上更清醒的生活方式。

堅持清醒習慣在於一致性

傳統的成癮治療程序可能不適合清醒好奇者。賈德森·布魯爾，布朗大學正念中心的教授和研究與創新主任，推薦了一種不同的方法。

改變你對酒精的看法有三個關鍵方式，Brewer説。首先，認識到你的飲酒如何對你產生負面影響，無論是由於身體症狀還是在你的人際關係動態中。接下來，思考是什麼觸發了你想喝酒的慾望，比如在社交場合感到尷尬或想放鬆的願望。最後，找到其他可以享受的事情，比如在酒吧點一杯無酒精飲料、下班後散步或享受其他的放縱。

重複是真正成功的關鍵，Wendy Wood説，她是南加州大學的教授，也是行為改變書籍*好習慣，壞習慣;*抵制衝動還需要決心、渴望和心理能量，Robert Schlauch補充道，他是南佛羅里達大學的心理學副教授。Schlauch説，動機可以來自於關注未來的積極情景，比如你將節省多少錢或在工作中感覺多麼敏鋭。根據一項2022年的研究，想象積極未來事件的酒精使用障礙患者發現他們的飲酒量比對照組少了兩杯。在另一項研究中，一組被要求思考未來學術目標的大學生也適度減少了他們的酒精消費。

插圖：帕特里克·萊傑### 無酒精社交不必感到尷尬

對於剛戒酒的人來説，無酒精社交可能會顯得令人生畏，尤其是在傳統上會飲酒的場合，比如在酒吧與朋友見面。

對於對戒酒感到好奇的人來説，感覺與周圍其他人不同可能會使戒酒變得具有挑戰性。人類是社會性生物，“害怕他人的評判，”布魯爾説，這種恐懼可能導致痛苦。根據施勞赫的説法，停止飲酒後，經歷焦慮或悲傷等負面情緒可能會增加，因為他們的身份的一部分正在改變。

點一杯無酒精飲料可以大大幫助你在酒吧中感到舒適，因為這將幫助你融入人羣，至少給你一些可以握住的東西。正如布魯爾喜歡指出的，氣泡水看起來像伏特加蘇打。

無聊可能是另一個心理障礙，有時會導致重新飲酒，正如許多人在疫情期間所經歷的。而僅靠意志力並不一定能讓你度過難關。施勞赫建議加入一個支持你優先事項的社交網絡，比如跑步俱樂部或無酒精舞會團體Daybreaker。這樣做將幫助你填補空閒時間，同時堅持你的目標。

酒精的替代品無處不在

雖然氣泡水無疑是一個選擇，但還有一個不斷擴大的 無酒精飲料的世界等待探索。像 Athletic Brewing Co.的無酒精啤酒和無酒精開胃酒 Ghia 已經成為 家喻户曉的名字。甚至像 百威、喜力和吉尼斯 這樣的知名酒品牌也在爭相進入不斷增長的無酒精啤酒市場。

酒吧越來越多地提供專門的“NA”菜單，有些酒吧完全不提供酒精，例如位於德克薩斯州奧斯汀的 Sans Bar 和位於紐約布魯克林的 Mockingbird。根據伍德的説法，味道更好的飲料意味着你更有可能再次點它們，這並不奇怪。

你也可以選擇DIY路線。澳大利亞的無酒精雞尾酒影響者娜塔莉·巴塔利亞建議將氣泡水、蘋果醋和康普茶或茶混合，以替代雞尾酒的獨特風味。食譜書和社交媒體帖子中也充滿了創意，比如在2024年流行的鎂增強 “睡眠女孩無酒精雞尾酒”趨勢。

對於那些希望簡單減少飲酒但不想完全放棄的人，有一些方法，比如“斑馬條紋”（在飲酒時交替飲用含酒精和不含酒精的飲料）或僅在週末飲酒。有些人甚至傾向於“加州清醒”的生活方式，用大麻替代酒精（有時以飲料形式出現），這在不同地區的合法性各不相同，並伴隨有自己的一系列健康風險。請記住，伍德表示她不知道週末飲酒、“斑馬條紋”或加州清醒是否會長期幫助降低你的酒精消費。而且顯然，從健康的角度來看，完全消除酒精攝入是最大膽的舉動。